Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 марта 2026, 14:20

Производство пива в России снизилось на 10,4% в феврале

Производство пива в России снизилось на 10,4% в феврале

Российские производители пива столкнулись с резким спадом в начале года. По данным участников алкогольного рынка, в феврале 2026 года выпуск пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи сократился на 10,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, усилив негативную динамику января (тогда падение составляло 1,8%).

В Росалкогольтабакконтроле (РАТК) «Ъ» сообщили, что официальная статистика будет обнародована в ближайшие дни, однако участники рынка уже сейчас выделяют комплекс причин, приведших к обвалу.

Независимый эксперт Алексей Небольсин обращает внимание на эффект базы и ажиотажный спрос конца 2025 года. С 1 января ставка акциза для пива крепостью от 0,5% до 8,6%, а также для сидра и медовухи выросла на 10% (до 33 рублей). В преддверии повышения многие компании наращивали выпуск в ноябре-декабре, формируя складские запасы. 

Генеральный директор «Волковской пивоварни» Алексей Аксель добавляет, что январь и февраль не способствовали потреблению. Аномально низкие температуры снизили посещаемость баров и ресторанов, а снегопады серьезно осложнили междугородние перевозки. 

Совладелец SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский указывает на неравномерность спада: снижение производства в среднем по рынку составило до 10%, но крупные предприятия могли пострадать сильнее. По его мнению, значительный спад реализации наблюдается именно в регионах, где местные власти активно ужесточают антиалкогольное регулирование. 

Эксперты сходятся во мнении, что 2026 год станет непростым для пивоваренной индустрии. Розничные продажи сокращаются быстрее производства: по итогам 2025 года выпуск пива упал на 15,7%, а сидра и медовухи, напротив, вырос на 5%. Игорь Хавский прогнозирует, что совокупность факторов — новые акцизы, ужесточение регулирования и макроэкономическая ситуация — может привести к сокращению рынка еще на 3–4% по итогам года.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт