Пиво Pro (страница 479 из 1412)
Брют продолжает захватывать умы пивоваров и биргиков. Но не ждёт ли этот стиль судьба многих других трендов, которые ушли в тень, когда на горизонте появилось нечто ещё более новое? Майлз Либтаг поговорил с пивоварами об их видении этого стиля и его будущего.
Глобальное потепление может спровоцировать дефицит пива во всем мире. Об этом заявили ученые. Если климатическая ситуация не изменится, производители будут вынуждены повышать цены на продукцию. Климат окажет большое влияние на пивные страны, в том числе и Россию.
3 октября в Санкт-Петербурге, в баре «Фарш и Бочка», прошла презентация пива Stone Brewing. По такому случаю в Северную столицу прибыл сам основатель пивоварни Грег Кох. Profibeer поговорил с американским гостем о любви к хмелю, Райнхайтсгеботе и, конечно, о впечатлениях от российского пива.