Пиво Pro (страница 367 из 1412)

Журналист VinePair Кэтрин Волински пообщалась с 14 профессиональными пивоварами со всей территории США, чтобы понять каково их видение будущего индустрии.

27 июня 2020 года пивоварня AF Brew снова проведёт на своей площадке в Санкт-Петербурге фестиваль Lobotomy Day. Ожидается участие лучших пивоваров, сидроделов и винокуров. Каждый участник представит четыре сорта в две сессии. Дегустация будет безлимитной.

В предновогоднем обновлении в соцсети Untappd появилось пять новых беджей. Все они доступны с 17 декабря и не ретроактивны по умолчанию, если пользователь не включил ретроактивность в настройках приложения. У всех беджей 100 уровней.

Владимирский пивовар Юрий Знаменский сделал туалетную воду на основе хмеля Azacca. Однако парфюм пахнет не пивом, а цитрусом и хвоей, и относится к категории унисекс.

12 декабря компания Krones, ведущий производитель фасовочного и упаковочного оборудования, объявила, что сокращение рабочих мест в рамках мер по повышению эффективности компании в 2020 году продолжится.

В новом отчете японской пивоваренной компании Kirin сказано, что в 2018 году мировое производство пива впервые увеличилось за предыдущие пять лет и дошло до 191 млрд литров.

В городском уезде китайской провинции Аньхой (Китай) Тяньчане Carlsberg запустила новую крафтовую пивоварню Carlsberg Beer Anhui Co Ltd, инвестиции в которую составили более 100 млн. юаней (14,34 млн. долларов).

Все больше любителей пива начинают увлекаться искусством эйджинга пива. Вызревание может не только изменить вкусовой профиль некоторых сортов пива, но и помогает людям узнать, как напиток создаётся.

В рамках проекта «Принеси пользу своему городу» компания «Балтика» совместно с «ВкусВилл» установили первые экспериментальные фандоматы для приема ПЭТ и алюминиевой тары в московских и петербургских магазинах сети.

Прошедшая неделя порадовала нетипичными новинками: разнообразие сортов начинается от сидра с травами и, кажется, не собирается заканчиваться даже на виноградном эле. Сегодня рассказываем, какие вкусные и необычные сорта сделали для вас пивовары перед новогодними праздниками.

С 27 ноября по 3 декабря в Москве прошел XXIV Международный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный Союзом российских производителей пиво-безалкогольной продукции и ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

Ученые из Исследовательского института пивоварения и солодовенного дела и университета Менделя в Брно вычислили, как быстро проверить качество пива на складах, в супермаркетах и ресторанах, а именно — определить интенсивность появляющегося из-за неправильного хранения старого вкуса в напитке.