Трезвость

← Обратно к новостям
20 декабря 2021, 15:57

Учёные: приложения для смартфона помогут победить алкоголизм

Учёные: приложения для смартфона помогут победить алкоголизм

Алкотестер для смартфона и прибор для оценки содержания алкоголя в крови снизили уровень потребления алкоголя, хотя сами пьющие даже не пытались «завязать».

До сих пор не существовало достаточных доказательств того, что приложения вроде телефонного алкотестера помогают контролировать потребление алкоголя. Учёные из Университета Флориды провели исследование: выяснилось, что склонные к алкоголизму люди в возрасте от 21 до 25 лет уменьшили потребление алкоголя на четыре с половиной порции в неделю именно благодаря специализированным приложениям. «Это показывает, что пьющие студенты, например, открыты для поиска новых вариантов отказа от спиртного, — заявил ведущий автор исследования Роберт Лиман. — И предлагаемые варианты должны быть понятными для них и ненавязчивыми».

Проблемы с алкоголем в этой возрастной категории очень распространены: 23% молодых людей склонны к алкоголизму. В группе более взрослых людей только 14% соответствуют всем критериям расстройства. При этом молодежь не намерена сокращать потребление намеренно, так как их жизнь, по словам доктора Лимана, в какой-то мере «зависит» от алкоголя.

В исследовании, опубликованном в журнале Psychology of Addictive Behaviors, участники протестировали три приложения: Bluetooth-алкотестер, приложение для измерения алкоголя в крови и приложение, которое оценивает содержание алкоголя в крови на основе данных пользователя и присылает предупреждающее оповещение каждый раз, когда владелец смартфона выпивает. Каждый участник эксперимента сообщал как минимум о четырех или большем количестве «запойных» дней в месяц. Также хотя бы в один день за прошедший месяц уровень алкоголя в крови должен был равняться или превышать показание в 1%, а сам человек в последние 10 дней месяца должен был употребить алкоголь.

Исследователи пригласили группы в лабораторию EDGE (Ethanol, Drug & Gambling Experimental). Внешне она похожа на настоящий паб: деревянная барная стойка с пивными кранами и подставками, бутылки с ликером и стаканы на полках. По словам Лимана, в США лишь несколько подобных лабораторий, и запустить их было непросто. Во время эксперимента свет приглушен, играет музыка и шумит телевизор — все это имитирует атмосферу спорт-бара. Исследователи даже распыляют спирт в воздухе и вытирают им поверхности для получения настоящего «барного» запаха. По словам авторов, эти сигналы провоцируют на употребление алкоголя.

Участники в возрасте от 21 до 25 лет болтали и пили пиво, записывая все данные об употреблении в назначенное им приложение. После лаборатории-бара 99 участников получили указания о том, как им придется отслеживать потребление алкоголя в течение следующих двух недель. У пользователей было всего три бесплатных попытки, но, по итоговым данным, за две недели они использовали приложение в среднем 9 раз.

Лиман говорит, что наблюдать за этим приятно: сильно пьющие, которые не пытались сократить свое потребление, стали меньше пить, используя приложения. Он также уверен, что благодаря приложениям люди реже сталкиваются с последствиями опьянения — любыми, от дорожно-транспортных происшествий до нежелательных сексуальных контактов. «Нам предстоит изучить множество факторов, связанных с пьянством среди молодежи, — уточняет Лиман. — Если некоторые делают пару глотков алкоголя и останавливаются, то другие начинают „гонку“. Мне важно понять, почему происходит именно так».

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»