Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямАлкогольная Stellar Group начала выпуск питьевой воды

Участники алкогольного рынка на фоне сокращения доли иностранных брендов питьевой воды заинтересовались этим сегментом. Производитель виски и бренди Stellar Group начал выпуск воды под своим брендом.
Вода под брендом Stellar Aqua продаётся на Ozon по 1200 рублей за четыре бутылки. По данным Роспатента, структура группы в ноябре зарегистрировала изображение бутылки Stellar Aqua и подала заявления на регистрацию этикеток для газированной и негазированной воды.
Stellar Group занимает второе место по производству виски (после Novabev), а также входит в тройку производителей ликеро-водочных изделий крепостью от 25% и бренди.
Коммерческий директор Stellar Group Александр Гревцов сказал «Коммерсанту», что запуск бренда воды позволит дополнить ассортимент прежде всего в HoReCa, специализированных и премиальных сетях. Воду добывают и разливают по бутылкам в Кабардино-Балкарии.
Ранее Luding Group создала совместное предприятие с производителем воды из Карачаево-Черкесии Dausuz для развития бренда. Вода под маркой «4 воды» есть в портфеле ГК «Абрау-Дюрсо», рассматривают выпуск собственного бренда воды и в Ladoga.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться