Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 марта 2022, 13:32

Заводы AB InBev Efes в России за год сохранили более 250 миллионов литров воды

Заводы AB InBev Efes в России за год сохранили более 250 миллионов литров воды

Пивоваренная компания AB InBev Efes в честь Всемирного дня воды подвела итоги модернизации производственных процессов с целью эффективного использования воды. Оказалось, что за год заводы сэкономили более 250 миллионов литров.

Например, заводу в Уфе удалось сохранить более 12 миллионов литров воды. Это получилось за счёт внедрения целого ряда проектов по оптимизации производства. В том числе завод сократил водопотребление при розливе и мойке оборудования.

— Являясь крупнейшим производителем пива, AB InBev Efes продолжает свою работу в Уфе в штатном режиме. Рациональное использование природных ресурсов —  один из приоритетов деятельности предприятия. На нашем заводе мы постоянно внедряем новые технологии, которые уже позволяют сэкономить в производстве значительное количество воды — например, за счет улучшений в работе туннельных пастеризаторов, — отметила исполнительный директор завода AB InBev Efes в Уфе Аделина Кузьмина.

Всего на предприятиях компании внедрено более 30 различных проектов по экономии воды. Их эффективность подтверждают растущие из года в год показатели. Так, в 2021 году общее потребление воды на заводах AB InBev Efes в России удалось сократить на 4%, а за последние пять лет — на 11%. Только за прошлый год инициативы компании в области рационального водопотребления позволили сохранить 252 миллиона литров воды — столько воды в Онежском озере, третьем по размеру в России.

Бережное отношение к воде — одна из глобальных целей AB InBev Efes в области устойчивого развития до 2025 года, в рамках которой компания стремится обеспечить 100% территорий с дефицитом водных ресурсов более доступной и качественной питьевой водой. Для достижения этой цели, помимо оптимизации производственных процессов, AB InBev Efes реализует экологический проект по охране и обустройству региональных источников питьевой воды для населения «Обустроим родники вместе». На сегодняшний день компания оборудовала уже более 80 родников в разных регионах России.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению