Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 ноября 2023, 11:37

Новозеландская пивоварня обанкротилась из-за поставки лопнувших банок в Китай

Новозеландская пивоварня обанкротилась из-за поставки лопнувших банок в Китай

Новозеландская пивоварня Deep Creek столкнулась с финансовыми трудностями после того, как ей пришлось отозвать поставленную в Китай партию пива из-за проблемы с банками. В итоге компании пришлось подать заявление о банкротстве.

Компания прекратила работу 26 октября — за день до своего 12-го дня рождения.

Сооснователь Deep Creek Пол Браун рассказал, что швы на некоторых банках оказались негерметичными, и контроль качества этого не заметил, так как линия розлива работала по 14 часов в день, чтобы отправить в Китай максимально свежее пиво. По прибытии в Китай оказалось, что банки лопнули, возможно, из-за перепадов давления. Китайский партнёр отказался от поставки стоимостью 200 тыс. новозеландских долларов (118 тыс. долларов США).

Необходимость отзыва поставки привела к кассовому разрыву, и компании не удалось привлечь дополнительное финансирование. Браун рассказал, что последние годы были сложными, но пивоварня начала выбираться из кризиса, однако эта ситуация «сломала хребет». Общая сумма долгов перед банком, сотрудниками и кредиторами составляет более 4 млн новозеландских долларов (2,4 млн долларов США).

Пивоварня Deep Creek начала работу в 2011 году. Первоначально это был небольшой паб с пивоварней, а в 2019 году открылось полноценное производство. В 2021 году владельцы вложили в расширение производства значительную сумму, что позволило увеличить потенциальную мощность до 7 млн л в год. Сваренное Deep Creek пиво было отмечено наградами местного конкурса Australian International Beer Awards. В 2021 году их выдержанный в бочках сэзон Sauvage стал чемпионом конкурса.

Дела у компании шли хорошо, и они даже планировали купить бренды ещё одной популярной новозеландской пивоварни Epic Brewing, которая работала по контрактной модели и обанкротилась летом 2023 года на фоне роста производственных расходов и снижения продаж.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению