Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямКанадская пивоварня продает гигантские наборы пива, чтобы помочь канадцам пережить президенство Трампа

Старейшая пивоварня в Канаде Moosehead Breweries выпустила гигантский ящик с 1461 банкой пива, чтобы помочь своим клиентам пережить президентство Дональда Трампа, начавшееся с обострения отношений с соседями. Сотрудники пивоварни подсчитали, что до окончания правления одиозного президента США остается 1461 день, и решили снабдить канадцев запасом пива на этот срок. Ведь, по мнению команды Moosehead Breweries, без баночки хорошего лагера наблюдать за действиями Дональда Трампа невозможно.
Соединенные Штаты ввели 25-процентные ввозные пошлины на канадский алкоголь, в ответ как минимум пять провинций Канады убрали из продажи спиртное американского производства. Кроме того, канадцев оскорбили высказывания Трампа о присоединении Канады к США. Все это привело к обострению отношений между странами.
Приобрести президентский ящик, или президентский набор, как назвали его в Moosehead Breweries, можно на их сайте. Набор доступен для заказа жителям провинций Онтарио, Нью-Брансуик и Новая Шотландия и обойдется своему покупателю в 3,5 тысячи канадских долларов (2,4 тыс. долларов США).
— Если начало 2025 года чему-то нас и научило, так это тому, что потребуется решимость, чтобы пережить четыре года политической неопределенности. Так что же может быть лучше, чем провести это время с канадским пивом? — говорит Карен Григг, директор по маркетингу пивоварни.
Moosehead Breweries была основана в 1867 году, как и сама Канада. Компания негативно отреагировала на 25-процентные пошлины США на ввоз канадского алкоголя и назвала их в сообщении для CTV News «большим разочарованием». 20% всей продукции пивоварни продается на территории Америки. Кроме того, вскоре в силу вступят 10%-ные пошлины на алюминиевые крышки, которые пивоварня может заказывать только в Соединенных Штатах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться