Русское виноделие

Эксперты Роскачества полагают, что на фоне снижения доходов населения потребитель все чаще будет предпочитать вину другие напитки. В январе-апреле продажи водки в денежном выражении выросли на 7%, тогда как продажи вина только на 4%.

Основатель сети «Магнит» Сергей Галицкий собирается построить вторую винодельню. Бизнесмену уже принадлежит ООО «Русский терруар», в которое входит и производственный комплекс, и виноградники.

Этим летом в Краснодарском крае туристам начнут показывать, как ухаживают за виноградниками и производят вино на юге России. Если раньше такие экскурсии были индивидуальными, то теперь присоединиться к ним смогут все желающие.

Руководитель проекта «Экспортный бренд российского вина» Павел Майоров сообщил, что из-за нарушенной логистики и отказов поставщиков сотрудничать с компаниями из России с полок российских магазинов может исчезнуть до 60% импортного вина.

Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка рассказал, насколько популярны у россиян автохтонные российские вина. Автохтонными называют вина, которые традиционно производятся из сортов винограда, исторически произрастающих в определенной местности. Эти сорта идеально адаптированы к климатическим условиям и местной почве.

В 2021 году «Абрау-Дюрсо» экспортировала 1,4 млн литров вина, что эквивалентно 1,8 млн бутылок. Это на 62% больше вина в натуральном выражении, чем в 2020 году. Выручка от экспорта продукции выросла на 63% год в году.

Из-за нехватки винной пробки в России производители вин собираются частично перейти на винтовые крышки. Об этом сообщает Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов (ФСРО).

Российские производители спиртных напитков столкнулись с нехваткой важных комплектующих — таких как бумага для этикеток, проволочные уздечки — мюзле, а также винных пробок.

Московские рестораны поделились планами по частичной замене импортных вин российскими. Это вынужденная мера, вызванная уходом ряда европейских поставщиков с российского рынка, повышением цен на импортную продукцию и трудностями с логистикой.

В Уфе появится Посольство российского вина, которое откроют «Абрау-Дюрсо», «Усадьба Дивноморское», Château Côtes de Saint Daniel, «Яйла» и «Поместье Голубицкое» на базе флагманских магазинов «Башспирта» «Тантана» и «Северные амуры». В «посольстве» будут проводить бесплатные дегустации, что должно положительно сказаться на потреблении отечественных вин в республике.

Аналитики из Россельхозбанка подсчитали, что для того, чтобы полностью заместить импортные вина отечественной продукцией, понадобится увеличить площадь российских виноградников на 100 000 гектар — практически вдвое. Тем временем, власти России рассчитывали увеличить насаждения винограда на 35% к 2030 году. Такие цели правительство намечало для себя еще до появления санкций, в конце 2021 года.

Винные эксперты поделились прогнозами о том, как изменится потребление вина в России в 2022 году.