RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В 2021 году «Абрау-Дюрсо» экспортировала 1,4 млн литров вина, что эквивалентно 1,8 млн бутылок. Это на 62% больше вина в натуральном выражении, чем в 2020 году. Выручка от экспорта продукции выросла на 63% год в году.
В основном «Абрау-Дюрсо» экспортирует игристые вина — 1,3 млн литров из общих 1,4 млн. На долю компании в 2021 году пришлось 59% от объема всех игристых вин российского производства, поставляемых за рубеж. Об этом сообщает Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА». Глава центра Вадим Дробиз предупреждает, что в этом году из-за санкций отечественным виноделам придется сократить экспорт и переориентироваться на внутренний рынок.
«Абрау-Дюрсо» поставляет свою продукцию в 28 стран, в том числе в Израиль, США, Германию, Швейцарию, Сингапур, Беларусь, Казахстан, Армению, Монголию и другие. США, Швейцария и Сингапур стали для компании новыми рынками и помогли существенно повысить объем поставок за рубеж.
— В сложном 2022 году «Абрау-Дюрсо» планирует продолжить реализацию своих планов по развитию зарубежных продаж, сконцентрировавшись на рынках Юго-Восточной Азии, Китая, Турции, Азербайджана и других стран, — рассказал президент «Абрау-Дюрсо» Павел Титов.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться