Пивной туризм (страница 14 из 14)

В латвийской столице появилась новая достопримечательность – Пивной квартал. Там можно попробовать пиво балтийских производителей.

Приезжие из Италии, Англии, США и других стран рассказали о любимых заведениях Северной столицы.

В конце прошлого года британская организация CAMRA – Кампания за настоящий эль — выпустила мобильную версию своего путеводителя по пиву и пабам.

Национальное туристическое агентство VisitScotland и Ассоциация пивоваров Шотландии создали интерактивную карту, на которую нанесли более 70 местных пивоварен.

В Валлонии открылась туристическая тропа длиной около 290 километров, соединяющая Chimay, Rochefort и Orval – три траппистских аббатства. Маршрут входит в европейскую сеть пешеходных маршрутов Grande Randonnée.

Основатели Ravencraft Павел Рукавицын и Илья Юрицын рассказали Profibeer об истории своей пивоварни и о том, как появился проект «П.И.Н.Т.А. Крафт» — производство оборудования, которое проектируют пивовары для пивоваров.

Кампания за настоящий эль — CAMRA — выпустила 45-е издание своего ежегодного путеводителя Good Beer Guide. В нем были названы 16 лучших пабов Соединенного Королевства. Каждый паб-победитель был выбран среди множества других пабов того или иного региона. Судьи оценивали атмосферу, интерьер, сервис, цены, а самое главное — качество настоящего эля. 16 пабов – региональных победителей вступят между собой в борьбу за звание лучшего паба года – он будет назван в начале 2018-го.

По данным опроса, проведенного чешской Ассоциацией малых и средних предпринимателей, каждый седьмой турист в Чехии ставит своей целью посетить рестораны-пивоварни, где подают собственное пиво. Две трети туристов специально не ищут такие заведения, но с радостью их посетят и попробуют пиво, если наткнутся по пути. И лишь один процент полностью отрицает интерес к пиву от малых пивоварен.

Британия и пиво – почти что синонимы: именно здесь изобрели многие популярные сегодня стили пива. Но их взаимоотношения не всегда были счастливыми. На протяжении почти всего XX века британское пивоварение было далеко не лучшим в мире, однако примерно 20 лет назад кое-что произошло – и начался новый этап. Американцы начали варить фантастическое пиво, за ними последовали австралийцы и новозеландцы. И все они варили пиво в британских стилях – пейл-эли и IPA, стауты и портеры. Именно бывшие колонии напомнили метрополии, как варить пиво, и независимые британские крафтовые пивовары начали возрождать искусство. Вместе с предложением растет и спрос. The Telegraph и Lonely Planet рассказывают о 15 британских пивоварнях, которые стоит посетить.

Корреспондент CNN Морин О’Хара спросила экспертов, на пивные культуры каких стран стоит обратить пристальное внимание.