За год британские пабы недопродали 2 млрд пинт пива и недосчитались 8 млрд фунтов

Британская ассоциация пива и пабов (BBPA) подвела итоги года, прошедшего с введения первого локдауна 16 марта 2020 года. В прошедшие 12 месяцев заведения то закрывались полностью, то работали с ограничениями, то снова уходили на карантин.

По подсчётам ассоциации, около двух тысяч заведений закрылось навсегда. Отрасль продала на 2,1 млрд пинт пива меньше, что привело к снижению объёма продаж на 8,2 млрд фунтов.

Премьер-министр Соединённого Королевства Борис Джонсон 22 февраля анонсировал план снятия ограничительных мер, связанных со второй волной коронавируса. В соответствии с планом, пабы смогут с 12 апреля обслуживать гостей на открытом воздухе. Однако окончательное решение об ослаблении ограничений будет принято в зависимости от развития ситуации. Заведения, которые уже начали принимать бронирования мест в пивных садах и на верандах, сообщили о крайне высоком спросе: все места уже забронированы, причём не только в выходные, но и в будние дни. Но не у всех есть возможность размещать гостей на открытом воздухе. В поддержку таких заведений правительство разрешило с 12 апреля обустраивать импровизированные пивные сады на парковках и других прилегающих территориях. Однако пабы, у которых нет и такой возможности, должны будут ждать до 17 мая, когда можно будет начать обслуживание в помещении. Полное снятие ограничений намечено на 21 июня.

— COVID-19 и локдауны опустошили нашу отрасль. Этот был ужасный год для британских пабов. Навсегда закрылись примерно 2000 пабов. Не было продано 2,1 млрд пива, из-за чего отрасль потеряла 8,2 млрд фунтов объёма продаж. К сожалению, мы пока не видим полных масштабов ущерба и не увидим, пока ситуация не начнёт нормализоваться. И под нормальностью подразумевается возвращение к доковидной жизни, — заявила глава ассоциации Эмма МакКларкин. — Мы продолжаем оценивать ущерб отрасли и призываем правительство рассмотреть возможности расширения поддержки локальных пабов, которые продают преимущественно алкоголь. В отличие от ресторанов, они не могут воспользоваться сниженным НДС на кулинарные блюда. Такие заведения сильнее всего пострадали от пандемии, поэтому важно, чтобы правительство сделало для них больше. Крайне важно, чтобы правительство обеспечило полное открытие всех пабов с 21 июня, как указано в дорожной карте. Только тогда они смогут начать восстанавливаться, а до тех пор мы продолжим терять всё больше пабов.