Бары и магазины

До конца 2020 года «Балтика» планирует открыть по франшизе 50 магазинов пива «Танк и Хоппер» на северо-западе и в центральной части России, а также на Дальнем Востоке.

Правительство Великобритании запустило акцию Eat Out to Help: жителей страны призывают сходить в кафе и рестораны, чтобы поддержать бизнес, а счёт частично оплатит бюджет.

3 августа стало известно, что индекс возобновления работы ресторанов России (ИВРР) вырос за неделю на 5,1%, до 84,2%. Именно такие результаты опроса получил оргкомитет ресторанной премии Wheretoeat.

Владелец паба в городке Ярака на юго-западе Квинсленда был вынужден придумать, как защитить клиентов от бесцеремонных эму. Эму — крупнейшая австралийская птица отряда казуарообразных, вторая по величине после страуса.

По данным Росстата, из-за коронавирусных ограничений в июне оборот предприятий общепита продолжил падение и сократился на 42,9%, в мае — на 52,1%. За всё первое полугодие ресторанный рынок сократил оборот на 23,9%, за второй квартал — на 48,9%.

Минпромторг совместно с Роспотребнадзором прорабатывает план на случай второй волны корнавируса, чтобы избежать массового закрытия предприятий торговли и общепита:

Согласно отчету Yelp, опубликованному 22 июля, с начала марта в США закрылось 26 тысяч ресторанов, из них 60%, или 16 тысяч — навсегда. По сравнению с другими отраслями экономики, в ресторанной индустрии самый высокий процентов выхода из бизнеса с момента начала пандемии.

Пока в Москве и Петербурге открываются залы общепитов и налаживается положение отрасли, в регионах сохраняются ограничения и ситуация остаётся плачевной. Рестораторы заявляют, что с этими ограничениями и без адекватных мер поддержки последуют социальные и экономические последствия, которые отразятся на бюджете регионов.

Жители улицы Рубинштейна опубликовали в соцсетях открытое письмо к губернатору Санкт-Петербурга и главному санитарному врачу города, в котором пожаловались на проблемы из-за вновь открывшихся городских летних кафе, а также предложили установить для них правила работы.

Около 50 баров и рюмочных на центральных улицах Санкт-Петербурга могут закрыться с 1 января 2021 года после вступления в силу закона, запрещающего продажу алкоголя в точках общественного питания с площадью торгового зала менее 50 кв. м. Такими данными поделились в пресс-службе международного консалтингового агентства Knight Frank в четверг.

Почти 60% российских ресторанов прогнозируют восстановление показателей выручки до докризисного уровня к концу года. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведённого сервисом доставки еды Delivery Club и исследовательским агентством Data Insight.

Бизнес обратился к городской власти с просьбой возобновить работу ресторанов и торговых центров. О готовности к диалогу со Смольным сообщили 20 июля на круглом столе «Я/МЫ хотим работать сегодня» в Музее Бродского.