Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямВторое чтение законопроекта о «наливайках» включили в примерную программу Госдумы на февраль

На рассмотрение Совета Госдумы внесен проект постановления Государственной думы, определяющий примерную программу законопроектной работы палаты в период весенней сессии 2024 года.
В январе Госдума может рассмотреть законопроект № 471065-8 о разрешении производителям алкоголя при банкротстве или потере лицензии продать остатки спирта.
Законопроект о «наливайках», принятый в первом чтении, может быть рассмотрен во втором чтении в феврале. Также в феврале в планах Госдумы рассмотрение законопроекта № 500091-8 о продлении эксперимента по маркировке ФСМ на территории России и рассмотрение во втором чтении законопроекта № 498945-8 о рекламе виноделен.
В примерную программу на март включили законопроекты № 477369-8 (о продаже алкоголя в магазинах в залах внутренних вылетов аэропортов), № 401976-8 (о запрете продажи алкоголя в неспециализированных магазинах), № 455876-8 (об усилении ответственности за нарушения в сфере продажи алкоголя).
На апрель запланировано рассмотрение во втором чтении законопроектов № 206196-8 (о совершенствовании регулирования деятельности производителей крепкого алкоголя) и № 391734-8 (о продаже алкоголя на верандах).
В мае предполагается рассмотреть группу законопроектов о предоставлении регионам права ограничивать продажу алкоголя в заведениях общепита (№ 410198-8, № 370360-8, № 369952-8, № 453522-8), а также о соответствии заведений общепита ГОСТу для получения лицензии (№ 378128-8) и о предоставлении собственникам жилья права запрещать продажу алкоголя путём общего собрания (№ 404447-8). На июнь запланировано рассмотрение законопроекта № 463014-8 о запрете рекламы безалкогольных энергетиков, а в июле планируется рассмотреть во втором чтении законопроект № 606539-7 о разрешении рекламы пива в теле- и радиопрограммах в ночное время.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться