Законы
← Обратно к новостямСоюз российских пивоваров попросил Мишустина ввести экспортные квоты и повысить пошлины на ячмень и солод

Союз российских пивоваров направил письмо председателю российского Правительства Михаилу Мишустину (копия есть у Profibeer). Союз отметил, что с января 2021 года закупочные цены на пивоваренный солод выросли на 30-50%. Чтобы не допустить снижения производства пива и акцизных отчислений в бюджеты регионов, организация попросила ввести экспортные квоты и повысить пошлины на ячмень и солод.
Приводим текст письма полностью.
Уважаемый Михаил Владимирович!
Российские пивоваренные компании столкнулись с беспрецедентным ростом цен на пивоваренный солод, который приведет к значительному увеличению стоимости пива в 2022 году.
По данным пивоваренных компаний — членов Союза российских пивоваров, в настоящее время закупочная цена на пивоваренный солод на 30–50% выше, чем в январе 2021 года.
Одними из причин подорожания солода стали неурожай пивоваренного ячменя в Европе и пожары в Турции. В настоящее время российский ячмень и солод активно экспортируются, что создает угрозу дефицита на внутреннем рынке и приводит к скачкообразному росту цен.
Ситуация усугубляется уменьшением общего валового сбора ячменя в России: на 30 августа 2021 года было собрано 15,9 млн тонн ячменя, что почти на 2 млн тонн меньше аналогичного показателя прошлого года.
В 2021 году площади сева ячменя сократились на 8,7 процента. Идет процесс изменения севооборота в пользу сои, рапса, кукурузы, подсолнечника. Эксперты прогнозируют, что урожай ячменя в 2021 году будет ниже запланированных 18 млн тонн.
На мировом рынке ячменя отмечаются аналогичные процессы, происходит сокращение переходящих запасов ячменя. В 2021 году их уровень упал до самой низкой отметки за последние семь лет.
Наблюдаемые резкий рост цен на пивоваренный солод и сокращение посевных площадей и запасов ячменя могут привести к значительному удорожанию пивоваренной продукции, снижению производства пива и, как следствие, сокращению акцизных поступлений в региональные бюджеты РФ.
Уважаемый Михаил Владимирович, в целях обеспечения потребностей российской пивоваренной отрасли в солоде (являющемся одной из главных сырьевых составляющих при производстве пива) и стабилизации цен на пивоваренный ячмень и, следовательно, пиво просим Вас ввести экспортные квоты на ячмень и солод с одновременным существенным повышением экспортных пошлин на данную категорию продукции.
С уважением, Председатель Совета Союза Д.М. Бриман.
Также по теме: Ситуация с ячменем продолжает ухудшаться
Дефицит ячменя спровоцировал подорожание российского солода на 15-25%
Аналитики назвали ситуацию на мировом рынке солода непредсказуемой.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться