Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 сентября 2021, 12:18 — E-malt

Ситуация с ячменем продолжает ухудшаться

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Ситуация с ячменем продолжает ухудшаться

В России и Канаде в очередной раз снизили прогнозы на производство ячменя. В нашей стране на конец августа намолотили 15,9 млн тонн ячменя с 81% площадей. Год назад на эти же даты было собрано 17,5 млн тонн ячменя при том, что тогда было убрано только 70,3% площадей. Средняя урожайность за год снизилась с 2,91 тонн/га до 2,46 тонн/га.

В Канаде ситуация тоже печальная. Аналитики ожидают, что урожай упадет на 27%, с 10,74 млн тонн до 7,8 млн тонн.

Площади сева ячменя в России сокращаются. В этом году они уменьшились под озимыми на 10% и под яровыми — на 5,5%. Кроме сокращения посевов на объемах производства российского ячменя сказываются и последствия летней засухи.

На фоне сокращения урожая ячменя и в других странах, например, в Евросоюзе, нас может ждать очередной виток роста цен на солод.

Подорожание сырья уже стало одним из факторов роста цен на пиво в Чехии (например, Plzeňský Prazdroj повысил цену на разливное пиво впервые за 3 года). А в России цена на отечественные солода выросла на 15-25%.

0 4104
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
3 57718
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака