Законы
← Обратно к новостямПравительство подготовило положительный отзыв на законопроект о рекламе виноделен

Правительство поддержало законопроект о разрешении рекламы российских винодельческих хозяйств и терруаров на билбордах.
Как пишут «Ведомости» со ссылкой на проект официального отзыва правительства, такая инициатива направлена на создание благоприятных условий для развития виноградарства и виноделия. При этом документ ещё не рассматривали на заседании правкомиссии по законопроектной деятельности. Росалкогольтабакконтроль также поддерживает эту инициативу.
Законопроект о внесении поправок в закон «О рекламе» был внесён в Госдуму в конце ноября прошлого года. В декабре его приняли в первом чтении. В комитете по экономполитике называют законопроект в числе важных документов, которые планируется принять в весеннюю сессию 2024 года. В примерную программу Госдумы его включили на февраль.
Первый зампред Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин рассказал, что одобрение проекта правительством обсуждалось ещё на этапе его разработки.
— В России отсутствует культура потребления вина и развития виноградарства по сравнению с другими странами. Поэтому крайне важно сейчас заняться популяризацией этой благородной отрасли, — сказал Рябухин. По его мнению, отсутствие традиций виноделия во многом связано с вырубкой виноградников во время «сухого закона».
— Теперь пришло время исправить эту ошибку, сделать всё возможное, чтобы восстановить и укрепить винодельческие традиции, которые были потеряны в результате прежних решений, — заявил Сергей Рябухин.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться