
Правительство Германии и администрации федеральных земель договорились об отсрочке сбора акциза на пиво из-за кризиса, вызванного COVID-19. Достоверность информации подтвердил представитель министерства финансов страны.
— В целях повышения ликвидности пивоваренных заводов в нынешней непростой ситуации и сохранения рабочих мест федеральное министерство финансов и руководство федеральных земель пришли к соглашению о том, что сбор акциза на пиво может быть отменен, – сообщил пресс-секретарь федерального министерства финансов представителям СМИ.
Заявки на отсрочку акцизов пивовары могут подать до 31 декабря 2020 года: выплаты могут быть отложены для уже начисленных на сегодня акцизов, а также для сумм, которые будут начислены до конца года.
Ассоциация пивоваров Германии отреагировала на это заявление одобрительно, расценив это как важный сигнал для отрасли. В течение последних нескольких недель экспорт большого числа производителей стремительно ослабевал, не говоря уже об отмене массовых мероприятий и закрытии ресторанов для сдерживания распространения вируса.
Согласно данным Министерства финансов, сбор акцизов на пиво в 2019 году составил в общей сложности около 650 миллионов евро.
Стандартная ставка акциза в Германии составляет 0,787 евро за гектолитр за градус Плато. Таким образом за гектолитр пива плотностью 12 ° акциз составит 9,44 евро (или около 7 рублей 75 копеек за литр). Для малых пивоварен установлены сниженные ставки — в зависимости от объёма производства.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться