Пиво

← Обратно к новостям
11 января 2019, 12:07

Новинки дистрибьюторов: 420 Extra Pale Ale, Earl Grey и Gueuze Tilquin à L'Ancienne

Новинки дистрибьюторов: 420 Extra Pale Ale, Earl Grey и Gueuze Tilquin à L'Ancienne

В российской рознице нередко появляются интересные сорта известных иностранных пивоварен, но в «Новинках недели» мы пишем только про российские сорта. Чтобы восполнить пробел, Profibeer запускает новую рубрику – «Новинки дистрибьюторов». Обзор импорта будет выходить раз в месяц.

Если хотите попасть в нашу новую рубрику, присылайте фото и информацию о пиве на novinki@profibeer.ru с пометкой, что вы дистрибьютор.

Superbeer привез Adnams

Earl Grey Lager

Лимитированная серия лагера с добавлением чая удивляет изысканными цитрусовыми нотками с легким оттенком бергамота. Пиво охмелено Galaxy.

Стиль: международный янтарный лагер

Крепость: 5%

Плотность: 13,9%

Горечь: 25 IBU

SVAM Group привез Sweet Water

Регулярные сорта (все в бутылке 0,355).

420 Extra Pale Ale

Один из самых популярных сортов пивоварни. Название получил по дате первой варки – 20 апреля. У напитка полнотелый и сладковатый вкус. В аромате американские хмели, цитрусы и елки. Производители сумели добиться идеального баланса – на грани крепости и легкости.

Стиль: APA

Крепость: 5,7%

IPA

Незамысловатое название говорит само за себя. Это классический американский IPA с полнотелым вкусом. Хмель немного грубоват, а аромат, напротив, слабый. Использовался американский Golding на сухое охмеление.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,3%

Горечь: 50 IBU

Goin Coastal IPA with Pineapple

Пиво с тонким вкусом и ароматом ананаса, который подчеркивает хорошо подобранный баланс хмелей. Завершающими деталями вкуса выступили небольшие порции апельсина и лимона.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,1%

Регулярный драфт.

Hop Hash Easy IPA

Легкое пиво с необычным вкусом с тоном зеленого чая. Его дает хмелевая смола Hop Hash, которую получают от переработки хмелевых гранул.

Стиль: сессионный (особый) IPA

Крепость: 4,2%

TripleTail Tropical IPA

Во вкусе чувствуются ноты папайи, ананаса и маракуйи. Пиво варили с хмелями Mosaic, Denali, Citra, Waimea.

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,5%

Горечь: 57 IBU

Сезонные выдержанные (Woodlands Project).

Cambium

Выдержанный в деревянных бочках сорт с очень кислым вкусом, который через время уходит и раскрывает тона цитрусовых и морской соли.

Стиль: кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,2%

Through the Brambles

Пиво светло-розового цвета с ежевикой. Выдерживалось в американском дубовом фидере 12 месяцев с блендом диких дрожжей и бактерий.

Стиль: кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,1%

21-st Anniversary

Кислое пиво с ярким ароматом. Оно выдерживалось в фудере вместе с вишней 12 месяцев. Для варки использовались солода 2 Row, 70/80, Carapils, Chocolate, Unmalted Wheat и хмель Styrian Golding.

Стиль: Фламандский коричневый эль

Крепость: 7,9%

The Pit and The Pendulum with Peach

Кислый эль, выдержанный в бочках американского и французского дуба с добавлением вишни сорта Montmorency and Balaton. Он сброжен тремя штаммами диких дрожжей. Для создания необычного вкуса использовались винный уксус, яблоки, корица и немного вишни.

Стиль: кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,1%

Craft Federation привез Gueuzerie Tilquin

Oude Gueuze Tilquin à L'Ancienne

Бленд из 1, 2 и 3-х летних ламбиков, выдержанных в дубовых бочках. Пиво повторно ферментировалось в бутылке в течение шести месяцев. У него терпкий и сухой вкус.

Стиль: гёз

Крепость: 6,4%

Oude Quetsche Tilquin à l'Ancienne

Ламбик с добавлением свежих фиолетовых слив. Терпкий и фруктовый вкус, немного сухой от кожуры слив. Аромат сливово-коньячный.

Стиль: фруктовый ламбик

Крепость: 6,4%

Фото: http://ithinkaboutbeer.com

Stout Rullquin

Пиво смешанного брожения, которое получают из смеси 7/8 Rulles Brune (Stout de Gaume) и 1/8 однолетнего ламбика, который созревал восемь месяцев в дубовых бочках.

Стиль: кислое пиво смешанного брожения

Крепость: 7%

Фото: https://untappd.com

Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne

Ламбик с ежевикой. Концентрация ягод – 260-300 грамм на литр.

Стиль: фруктовый ламбик

Крепость: 6%

Oude Pinot Gris Tilquin à L'Ancienne

Oude Pinot Gris Tilquin à L'Ancienne

Ламбик с виноградом Пино Гри.

Стиль: фруктовый ламбик

Крепость: 8,4%

Oude Pinot Noir Tilquin à L'Ancienne

Ламбик с виноградом Пино Нуар.

Стиль: фруктовый ламбик

Крепость: 8,2%

Oude Groseille Rouge Tilquin à l'ancienne

Ламбик с органической красной смородиной.

Стиль: фруктовый ламбик

Крепость: 6,6%

1 3805
Поделиться
Комментарии 1
Тольятти
14 января 2019, 11:38

Кстати, 20 апреля родился А. Гитлер. Совпадение?)
А на самом деле, число 420 у американцев еще связано с употреблением марихуаны (в США существует кампания «420», призывающая людей добиваться полной легализации марихуаны, протестные акции проводятся ежегодно 20 апреля).

14 июня 2020
«Лучший по профессии»: «Лучший пивовар»

В Самаре пройдет федеральный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар».

18 июня 2020
National Homebrewers Conference (США)

С 18 по 20 июня пройдёт ежегодная конференция Американской ассоциации домашних пивоваров.

25 июня 2020
Черноморский форум виноделия (Москва)

Черноморский форум виноделия является специализированным комплексным отраслевым мероприятием.

Лучшее
12 427851
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг