Пиво Life

← Обратно к новостям
05 августа 2021, 14:17

Учёные: умеренное потребление пива снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Учёные: умеренное потребление пива снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Потребление умеренного количества алкоголя (нескольких бокалов пива средней крепости или бутылки вина в неделю) может ассоциироваться со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в журнале BMC Medicine.

Британские учёные из Кембриджа и Университетского колледжа Лондона использовали для оценки рисков данные 48 423 взрослых людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, из базы данных UK Biobank и других исследований. 

— Результаты нашего исследования предполагают, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, возможно, не обязательно полностью отказываться от алкоголя, чтобы предотвратить новые случаи инфаркта, инсульта или стенокардии, но им стоит подумать о том, чтобы сократить объём потребления алкоголя. Так как потребление алкоголя ассоциируется с увеличением риска развития других болезней, не нужно поощрять людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями начинать пить, — говорит один из авторов исследования Чени Динг.

Как показало исследование, потребление вплоть до 105 г алкоголя в неделю может ассоциироваться со снижением риска инфаркта, инсульта, стенокардии или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. 105 г алкоголя — это пять полулитровых бутылок пива крепостью 4%, три бутылки пива крепостью 7% или чуть больше бутылки вина крепостью 12%.

Среди людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями те, кто употребляли в день вплоть до 15 г алкоголя (300 мл пива крепостью 5% или 125 мл вина) имели сниженный риск повторного инфаркта, инсульта, стенокардии или смерти, чем те, кто не пил вообще. При этом у тех, кто не пьёт вообще, риск сердечно-сосудистых заболеваний был таким же, как у тех, кто злоупотребляет алкоголем, выпивая более 62 г в день (1,2 л пива крепостью 5% или 500 мл вина ежедневно).

Однако, подчёркивают учёные, наиболее выраженный эффект снижения риска ассоциируется с потреблением всего 6-8 г алкоголя в день (120-180 мл пива крепостью 5%). При употреблении 6 г риск снижался на 50%, а при употреблении 8 г — уже всего на 27%.

Кроме того, учёные предупредили, что снижение риска может быть переоценено из-за недостатка в исследовании тех, кто злоупотребляет алкоголем, а также из-за того, что многие из «трезвенников» бросили пить из-за плохого состояния здоровья.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?