RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Канадская пивоваренная компания Molson представила Brewmboni — это надстройка для робота-пылесоса, оформленная в виде машины для заливки льда.
Робот-пылесос повеселит любителей хоккея, вынужденных смотреть игры дома, и одновременно подметёт пол. Кроме того, внутри робота могут разместиться четыре больших банки пива Molson Canadian.
— Матчи плей-офф НХЛ второй раз проходят без болельщиков, и мы знаем, что канадские любители хоккея больше, чем когда-либо, скучают по виду и звукам родных хоккейных стадионов. Brewmboni поможет болельщикам почувствовать себя ближе к хоккею и насладиться холодным пивом в своей чисто подметённой гостиной, — сказал старший бренд-директор Molson Джой Гош.
Однако пока Brewmboni находится только на стадии прототипа, и купить его нельзя. Но те, кому не терпится заполучить такую игрушку, могут скачать на сайте MolsonBrewmboni.ca чертежи для печати на 3D-принтере и установить получившуюся «машину» на собственный робот-пылесос.
Ранее приспособление для модернизации домашнего робота-пылесоса представил бренд Stella Artois. Помощник, получивший название BART (сокращение от Bartending Automated Robotic Technology), представляет собой пластиковую конструкцию, которую можно закрепить на пылесосе и установить на неё до четырёх бокалов и бутылок, а также миску со снеками.
Кроме того, человекоподобного робота на колёсах представил стартап Aeolus Robotics, а немецкие учёные обучили робота-помощника TIAGo прокладывать путь к холодильнику и выбирать в нем пиво нужной марки. В США сконструировали робота, который может сам отправиться за пиццей и пивом, а британские студенты создали робота-бармена, имитирующего человеческие движения.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться