Производство вина во Франции сократится почти на треть

Минсельхоз Франции заявил, что производство вина в стране рекордно сократится вследствие гибели винограда из-за весенних заморозков и заболеваний.

Ожидается, что в 2021 году сделают 333 млн декалитров вина, что на 29 процентов меньше, чем в прошлом году, и на 25 процентов меньше среднегодового показателя за последние пять лет. В минсельхозе заявили, что из-за весенних заморозков производство вина будет рекордно низким, меньше, чем в 1991 и 2017 годах, а болезни и вредители только усугубили потери. В 1991 и 2017 годах виноград также пострадал из-за весенних заморозков. 

Новые оценки повторяют сделанный минсельхозом месяц назад прогноз о сокращении производства вина на 24-30 процентов в сравнении с уровнем 2020 года. 

От капризов погоды пострадали почти все винодельческие регионы, хотя и с разной эффективностью. Выпуск шампанского ожидается на 36 процентов ниже уровня 2020 года, так как сильные дожди привели к появлению мучнистой росы, которая только усугубила ситуацию после весенних заморозков. Однако виноделы ожидают, что дефицита шампанского не будет благодаря резервам прошлых лет.

Тяжело пострадал и регион Бургундия-Божоле, где выпуск вина снизится почти вдвое (на 47 процентов) из-за заморозков, ураганов и заболеваний, уничтоживших заметную часть урожая. В регионе Бордо ожидается сокращение производства на 25 процентов: совиньон-блан пострадал от заморозков, а мерло — от болезней. В крупнейшем регионе Лангедок-Руссильон ожидается сокращение на 32 процента — здесь урон нанесла засуха.