Производство вина во Франции в 2021 году может упасть до исторического минимума

Французское министерство сельского хозяйства предупредило, что 2021 год войдёт в историю как один из худших (если не худший) с точки зрения объёма производства вина, так как виноградники серьёзно пострадали из-за весенних заморозков.

Франция, которая по объёмам производства вина уступает только Италии, в 2021 году может потерять от 24 до 30 процентов объёма производства, и это будет исторически низкий уровень. В минсельхозе подтвердили, что выпуск вина будет точно ниже, чем в 1991 и 2017 годах, когда урожай винограда серьёзно пострадал от поздних заморозков. «На сегодняшний день ситуация с урожаем скорее напоминает 1977 год, когда виноградники пострадали и от заморозков, и от летних ливней», — сообщили в министерстве.

Несколько морозных ночей в начале апреля нанесли виноградникам по всей стране один из самых серьёзных ударов за последние десятилетия. Пострадали виноградники в самых известных и престижных регионах — от Бордо и Бургундии до Шампани и долины Роны. Ухудшило ситуацию распространение мучнистой росы, вызванное сильными летними ливнями. Ожидается, что объём производства вина составит от 32,6 до 35,6 млн гектолитров. Пострадали от капризов природы не только виноделы: снизился урожай абрикосов, киви, яблок, а также свёклы, рапса и других продуктов. Ситуация с абрикосами худшая за более чем четыре десятилетия, говорят в минсельхозе — урожай вдвое меньше, чем в среднем за последние пять лет. 

Министр сельского хозяйства Жюльен Денорманди назвал заморозки «возможно, самой серьёзной сельскохозяйственной катастрофой начала XXI века. По мнению учёных, изменения климата значительно повысили вероятность того, что подобные явления будут повторяться. По данным Международной инициативной группы по изучению погодных явлений World Weather Attribution потепление климата повысило на 60 процентов вероятность заморозков в период активного роста.

Погодные катаклизмы поставили под угрозу и урожай хмеля: в США из-за жары и пожаров может сократиться урожай популярных сегодня сортов Cashmere, Strata, Sabro и Idaho 7, а в Европе холодная весна, ураганы и ливни повредили хмельники в Чехии и Германии.