Производство крепкого алкоголя в августе продолжило снижаться

За восемь месяцев 2025 года в России произвели 104,4 млн декалитров алкогольных напитков (без учёта напитков брожения) — это на 10,7% меньше, чем годом ранее.

Всего, по данным РАТК, за этот период было выпущено 67,1 млн декалитров спиртных напитков крепостью свыше 9% (без учета вина и шампанского), что на 5,6% меньше прошлогоднего уровня. Производство водки за отчетный период снизилось на 6,8% до 45,1 млн декалитров, коньяка — на 18,5%, до 4,8 млн декалитров.

Сокращение выпуска связано с перепроизводством прошлого года и охлаждением спроса на определенные типы напитков, считает президент Гильдии экспертов алкогольной продукции («Алкопро») Андрей Московский. Рост МРЦ и акцизов лишил ценового преимущества водку и коньяк. На фоне этого отмечается перераспределение спроса между категориями крепких напитков. Московский полагает, что динамика производства крепких напитков останется отрицательной по итогам года — сокращение может достичь 5-8% относительно 2024 года. Продажи могут снизиться на 3-4%.

Потребитель уходит от классических напитков вроде водки и коньяка, подтвердили в компании «Татспиртспром». В компании отметили рост производства виски, бренди, рома, сладких и горьких настоек. То, что именно категория настоек является лидером роста продаж, подтверждают данные участников рынка. Это связывают с их относительной дешевизной и распространением в общепите.

В компании Ladoga также сообщили о роста производства ликёров, виски, джина и рома, добавив, что в категорию «миксологических» напитков частично перешли потребители вина.