Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямLuding создала совместное предприятие с поставщиком воды Dausuz

Дистрибьюторская компания Luding Group создала совместное предприятие с производителем воды из Карачаево-Черкесии Dausuz.
Как пишет «Коммерсантъ», партнёрам принадлежит по 50 процентов в новой компании ООО «Даусуз Бренд». Luding Group уже занимается поставками воды под маркой Dausuz. Бренд позиционируется как премиальный.
Исполнительный директор Luding Эрнест Хачатурян заявил, что компания давно развивает бренд Dausuz, и работа продолжается, несмотря на изменение формы партнёрских отношений.
Как предполагают собеседники «Коммерсанта», Luding может стать совладельцем бренда в обмен на инвестиции, в частности, в запланированное строительство нового завода и распределительного центра Dausuz в Невинномысске. При этом вода Dausuz может занять нишу альтернативы европейским брендам воды.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться