Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
12 апреля 2023, 10:39 — Роскачество

Доля российского вина превысила 55%

Доля российского вина превысила 55%

Доля отечественного вина на российском рынке выросла до более чем 55% по сравнению с 20-30%, которые российская продукция занимала ранее. Об этом сообщил замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов на церемонии торжественного открытия «Дней российских вин».

Всероссийская акция «Дни российских вин» организована Минпромторгом, Минсельхозом и Роскачеством при поддержке Российской ассоциации экспертов рынка ритейла и Ассоциации виноградарей и виноделов России. Цель акции — выделить на полках магазинов качественные российские вина и познакомить с ними потребителей.

— Продвижение отечественного виноделия — это государственная задача. Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» уже в достаточной степени простимулировал развитие этой отрасли. Благодаря этому закону сегодня мы эффективно проводим политику замещения импорта игристых и тихих вин. За время действия закона к 2023 году доля российского вина на рынке достигла более 55% по сравнению с долей в 20-30%, которую отечественное вино занимало ранее, — заявил Виктор Евтухов. Он добавил, что в среднем продажи российского вина во время акции вырастают на 30-40%.

Замминистра сельского хозяйства Марина Афонина рассказала, что в 2022 году виноградари собрали порядка 890 тысяч тонн винограда, что на 18% больше, чем в 2021 году. На 43% увеличилась закладка виноградников, а общая площадь виноградников впервые в современной истории превысила 100 тысяч гектаров. Объём производства винодельческой продукции в 2022 году вырос на 8%, до 65,2 млн декалитров.

С 2021 года с 23% до 30% увеличилась доля россиян, по мнению которых большинство российских вин превосходят по качеству зарубежные, и с 17% до 20% выросла доля потребителей, однозначно считающих российское вино более качественным, чем импортное, сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

В весенней акции в 2023 году примут участие не менее 13 федеральных торговых сетей и более 25 000 магазинов. Потребители смогут по специальным ценам приобрести вина из российского винограда, качество которых подтверждено экспертами. Магазины, участвующие в акции, будут отмечены специальной символикой.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга