Фильтр по тегу (страница 847 из 1346)

Владелец нижегородской пивоварни Malz&Hopfen Рустам Аскаров приглашает коллег совместно принять участие в профильных выставках в Китае.

Организаторы Craft Depot Fest опубликовали полный список сортов от российских пивоварен, представленных на Craft Depot Fest 2017, который состоится 26 августа на дизайн-заводе Flacon.

Нет, не нужно.

Елена Осокина поговорила с Френком Рейнвандом, европейским директором по продажам Stone Brewing, и бренд-амбассадором Катариной Вестман о свежести пива, политике компании Stone и еде.

24-26 августа в Сочи пройдут XXIV Международная выставка напитков и технологий «ВИНО – ВОДКА – 2017» и профессиональный Международный конгресс «Пищевые биотехнологии в индустрии напитков».

В третьей части цикла юрист Profibeer разберется, что изменилось в регулировании розничных магазинов и общепитов, продающих алкоголь. Предыдущие статьи — раз и два.

Большинству великих успехов в истории предшествовали зрелищные провалы. Бочки протухшего эля, слитые на улицы города чешской пивоваренной славы, привели к созданию того, что стало вероятно самым имитируемым стилем в мире. Знаете, прогнило что-то в Богемском королевстве в 1838 году (спойлер: это было пиво). Что бы ни было причиной (вероятно, это была необузданная мутация и загрязнение обычно используемых верховых дрожжей), жители Пльзеня и пивовары решили – с них хватит – и изменили местные обычаи варки пива. Результатом стал пильзнер, один из первых широко выпускаемых лагерных стилей, ставший одним из столпов мирового пивного производства и потребления и образцом для множественных имитаций. Об общих характеристиках и современных разновидностях стиля рассказывает журнал Craft Beer and Brewing.

23 августа филиал Учебно-методического центра ФАС России (Москва) и пивоваренная компания «Балтика» подписали соглашение о сотрудничестве. Это первое соглашение между компанией потребительского сектора и учебно-методическим центром.

Об этом сообщил учредитель заведения Илья Баскаков. Он объясняет такое решение отъездом за границу: ему предложили интересную работу в Австрии, пишет портал «Деловой Квартал».

Служба потребительского рынка и лицензирования Иркутской области выступает против введения в регионе запрета на розничную продажу алкоголя на розлив в торговых объектах, а также в магазинах, которые расположены в жилых многоквартирных домах.

Минфин и Минэкономразвития не поддержали законопроект, ограничивающий розничную продажу спиртосодержащей непищевой продукции крепостью более 25%, сообщает газета «Известия».

В ходе опроса, проведенного порталом Turizm.ru выяснилось, что 14 процентам россиян на отдыхе необходим алкоголь, сообщила Lenta.ru.

21 августа нижегородский вискарий Храма Летающего Макаронного Монстра Михаил Иосилевич провёл обряд освящения пивоварни Butch & Dutch, которая получила благословение на варку пива с пастафарианской символикой, рассказал портал Newsroom24.

В 2017 году пивоваренная компания Carlsberg Group отмечает 170 лет с момента своего основания. По случаю юбилея, 21-27 августа гости со всего мира соберутся в Копенгагене — месте, где начиналась история легендарного пива, — чтобы узнать, как компания повлияла на мир пивоварения, и каким она представляет будущее отрасли и общества в целом.

Правду говорят, что любители пива скорее наберут вес от закусок, чем от самого напитка. На одних сухариках можно за несколько месяцев наесть пару килограммов, что говорить о чипсах, кальмарах и прочих радостях пивных посиделок. Profibeer предлагает не отказывать себе в удовольствиях и попробовать своими руками приготовить дома к пиву несколько видов пивных закусок — более оригинальных и не менее вкусных.

Журнал  Creative Boom собрал примеры креативных пивных упаковок. Перевод подготовил портал Sostav.ru.

Мужчина из Тывы поехал на речку, но по пути случилась неприятность: у машины сломалось колесо. Ожидая помощи, он решил выпить пива, но внезапно появились сотрудники ДПС, выписали штраф 30 тыс. рублей и забрали права на полтора года — за то, что выпил после ДТП.   

Представители власти, общественники и предприниматели обсудили недобросовестную конкуренцию в сфере реализации алкоголя и поговорили о том, кто и почему продает нелегальные спиртные напитки, сообщает «ФедералПресс».

CRAFT DEPOT рассказал о нововведениях последнего апдейта пивного приложения Untappd версии 3.1.1.

Компания из Ижевска «Торуда» запустила сайт, на котором жители США могут заказать самогонные аппараты, ректификационные колонны, дубовые бочки для вина и виски и прочие товары для изготовления и хранения алкоголя от российских производителей, пишет «Коммерсантъ».

Гозе – это исторический стиль пива, который обычно ассоциируется с Лейпцигом на востоке Германии. Он происходит и назван в честь небольшого города Гослар на реке Гозе. Хотя этот стиль был довольно популярен на рубеже XIX-XX веков, после Второй мировой его производство значительно сократилось, а в середине 1960-х и окончательно вымерло. Только в 80-х его возродили в небольших объемах. (Подробнее об истории гозе.)

Производство пива в мире неуклонно снижалось в 2014, 2015 и 2016 годах из-за снижения спроса на пиво на трех самых крупных его рынках: Китае, США и Бразилии, передает портал «Пивное дело» со ссылкой на отчет компании Kirin Holdings.

На данный момент Испания является четвертым в Европе и десятым в мире производителем пива, а некоторые испанские бренды давно уже получили широкое распространение по всей стране, пишет E-malt.

Красноярская ресторанная команда Berrywood Family открыла в Китае ресторан Beer Academy 1969. Заведение находится на территории бывшего русского завода по производству вагонов, рассказал портал Sibnovosti.ru.