Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 июня 2025, 14:54 — Коммерсантъ

Увеличение ставки экосбора в 13 раз поднимет себестоимость пивной банки на 6%

Увеличение ставки экосбора в 13 раз поднимет себестоимость пивной банки на 6%

Минприроды планирует внеочередное повышение ставки экосбора в 2,7–17,6 раза для 35 различных видов тары. С 1 марта 2026 года ставка вырастет для металлической упаковки в 12,8 раза, до 35,76 тыс. руб. на тонну, для стеклянной — в 2,7–4,5 раза, до 13,4–20,13 тыс. руб на тонну, сообщает «Коммерсантъ».

При этом ставки еще не утверждены и актуализируются с учетом экономической ситуации, утверждают в Минприроды. По данным участников рынка, на повышенный экосбор будет приходиться от 35% до 60% в структуре стоимости сырья для производства упаковки.

Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов предупреждает, что повышение РОП приведет к росту потребительских цен на пиво и другие продовольственные товары:

— Экономическое обоснование роста должно включать оценку влияния на экономику и отрасли, исключать единовременный рост в 2–11 раз и предусматривать возможность поэтапного ввода требований, — заключил он.

Председатель Алюминиевой ассоциации Ирина Казовская говорит, что упаковке из алюминия грозит индексация ставки экосбора в 13 раз. По словам Ирины Казовской, это повлечет рост себестоимости тары более чем на 6%. Это снизит конкурентоспособность отечественной алюминиевой упаковки по сравнению с продукцией из стран ЕАЭС и Китая. Кроме того, Ирина Казовская отмечает, что такое резкое повышение ставки РОП нелогично, ведь алюминиевая упаковка полностью перерабатываема, а недостатка в перерабатывающих мощностях нет. Вторичный алюминий активно используется не только в пищей промышленности, но и, например, в авиастроении.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?