Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 апреля 2024, 09:59

Аналитики: Евро-2024 может улучшить положение мировых производителей пива

Аналитики: Евро-2024 может улучшить положение мировых производителей пива

Крупнейшие мировые производители пива надеются, что тёплая погода и спортивные турниры летом 2024 года помогут им восстановиться после сложного 2023-го.

Аналитики предсказывают, что  Heineken, Carlsberg и Anheuser-Busch InBev пойдёт на пользу, если во время Евро-2024 в июне и июле будет хорошая погода. Аналитик Bloomberg Intelligence Дункан Фокс предполагает, что европейское футбольное первенство поможет стимулировать продажи пива в Европе, прежде всего в более крупных странах — Британии, Франции, Испании, Италии, Германии. Если команды этих стран дойдут до финальных этапов турнира, пивовары, скорее, всего замятят положительное влияние на объём продаж пива, отмечает аналитик. Букмекеры считают эти страны фаворитами.

— Если всё пойдёт по идеальному сценарию — тёплое лето, а в финале будут играть Англия и Италия, или Англия и Франция, -— это, конечно, пойдёт на пользу отрасли, — соглашается аналитик Barclays Лоренс Уайатт.

Производители пива надеются, что хорошая погода этим летом стимулирует продажи. Глава Heineken Долф ван ден Бринк назвал прошлое лето «ужасным»: из-за дождливой погоды в Европе в июле и августе люди сидели дома. Метеорологи предсказывают, что лето 2024 года будет теплее прошлого.

А вот производители крепкого алкоголя смотрят в будущее не с таким оптимизмом. Европейским производителям крепких напитков не удалось удержать свои позиции в США, где во время пандемии люди, сидя в локдауне, тратили выплаты от государства в том числе на алкоголь для домашнего потребления.

— Они ожидали, что привычки потребителей в какой-то степени закрепились, что, если люди научились делать коктейли дома, то они продолжат делать это и после отмены локдауна, — говорит Уайатт. — Однако данные прошлого года показывают, что весь достигнутый за время пандемии рост был потерян.

На фоне ухудшения экономической ситуации продавать американским потребителям люксовые бренды крепких напитков стало труднее, и в 2024 году ситуация может сохраниться. Пиво же выигрывает за счёт своего ощущаемого статуа «повседневного товара», что привлекает ограниченных в средствах потербителей, говорит Дункан Фокс

Опасения вызывает у аналитиков и рынок Китая, на который влияют слабая потребительская уверенность, сокращение числа молодых потребителей и всё меньшее их желание посещать ночные клубы.

— Есть причины более оптимистично смотреть на американских потребителей, — говорит Уайатт. — Относительно рынка Китая я намного более пессимистичен, потому что многие эти проблемы выглядят структурными.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению