За 11 месяцев 2025 года в России выросло производство сидра и медовухи, в то время как производство пива и пуаре сократилось, подсчитал Росалкогольтабакконтроль.
Как следует из данных РАТК, в целом производство напитков брожения в январе – ноябре снизилось на 0,5%, до 845,88 млн декалитров. Производство пива и пивных напитков сократилось на 0,8%, до 830,19 млн декалитров.
Производство пива крепостью до 8,6% снизилось на 1,1%, до 719,71 млн декалитров, свыше 8,6% — на 7,2%, до 72,5 тыс. декалитров. Производство пивных напитков выросло на 0,8%, до 110,41 млн декалитров.
В то же время производство сидра выросло на 23,5% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, до 11,83 млн декалитров, медовухи — на 10,3%, до 3,65 млн декалитров. Производство пуаре сократилось на 8,8%, до 202,5 тыс.
По итогам января-октября рост производства сидра составлял 21,1%, медовухи — 10,3%.