Зеленые технологии

09.03.2021
Carlsberg и Molson Coors начали использовать стеклянные бутылки со сниженным на 90% углеродным следом

Сразу два производителя представили на британском рынке новые пивные бутылки со сниженным на 90% углеродным следом — пиво в новой таре начали выпускать Carlsberg и Molson Coors.

14.01.2021
Brussels Beer Project будет поставлять «зелёную» энергию

Бельгийская пивоварня Brussels Beer Project будет продавать не только пиво, но и «зелёную энергию» — это станет возможным благодаря установке солнечных батарей и партнёрству с проектом Bolt.

10.12.2020
Heineken помогает Эрмитажу в реализации программы энергоэффективности

За последние десять лет Государственный Эрмитаж снизил потребление тепла на 40%, а электричества — на 20%, это позволяет ежегодно экономить около 30 млн руб. Музей имеет план развития энергоэффективности на 2019-2023 годы с бюджетом в 2,9 млн евро. Для помощи в его реализации компания Heineken, являющаяся с 2018 года партнером музея по программу энергоэффективности, перечислила ему порядка десяти млн руб.

09.12.2020
В России создают отдельный сегмент «зеленых» продуктов

Зампред Виктория Абрамченко сообщила, что в правительство внесен законопроект о создании в России отдельного сегмента продукции АПК с улучшенными характеристиками. К производителям будут более жесткие требования как по качеству, так и экологичности производства. Отличать продукцию будет маркировка.

07.12.2020
Отходы производства пива и чипсов будут использовать как удобрение

Британский производитель чипсов Walkers планирует внедрить новую технологию сокращения отходов. Суть её в том, что углекислый газ, выделяющийся в ходе брожения пива, будут смешивать с отходами картофеля от производства чипсов и делать из этой смеси удобрение. Walkers таким образом планирует сократить выбросы углекислого газа на 70%.

30.10.2020
В Нидерландах впервые сварили пиво с использованием металлического топлива

Ученые и команда студентов из Технического университета Эйндховена совместно с Swinkels Family Brewers (до 2018 года — Bavaria) и Metal Power создали первое в мире промышленное предприятие, использующее металлический порошок в качестве нового источника возобновляемой энергии.

23.10.2020
Bacardi к 2023 году перейдет на полностью биоразлагаемые бутылки

Одна из крупнейших в мире компаний по производству спиртных напитков, Bacardi, сообщила, что совершила «гигантский шаг к устойчивому развитию»: к 2023 году она перейдет на экологически чистую тару — полностью биоразлагаемые бутылки из масел пальмы, сои и рапса. Сначала в них начнут разливать ром, а после — джин, водку, текилу, вермут и шотландский виски.

01.10.2020
«Балтика» переводит часть автопарка на природный газ

Пивоваренная компания «Балтика» запустила пилотный проект по переводу части своих автомобилей на природный газ (метан). Это позволит сделать логистику более «зеленой» и на 40% сократит топливные расходы переоборудованных машин.

30.09.2020
Как производители бурбона помогают сохранить американские дубравы

О том, почему производители американского виски обеспокоены судьбой дубовых лесов, рассказывает журнал Vinepair.

21.09.2020
BrewDog запустила последний раунд краудфандинговой кампании Equity for Punks

После заявления в прошлом месяце о том, что BrewDog стала первой в мире международной углеродно отрицательной компанией, шотландская пивоварня решила дать поклонникам возможность поучаствовать в реализации своих дальнейших экологических инициатив. Каждый пенни, собранный в рамках краудфандинга Equity for Punks Tomorrow, будет потрачен на передовые проекты устойчивого развития.

04.09.2020
Heineken полностью перешёл на зелёную энергию в Нидерландах

Вся продукция Heineken, продаваемая на нидерландском рынке, с июля 2020 года производится с использованием электроэнергии, получаемой из возобновляемых источников. Добиться полной климатической нейтральности производства компания планирует к 2030 году.

25.08.2020
BrewDog стала углеродно отрицательной

Пивоварня BrewDog заявила, что стала первой в мире международной углеродно отрицательной компанией. Она опубликовала отчёт об устойчивом развитии, в котором заявляет, что теперь удаляет из атмосферы в два раза больше углекислого газа, чем выбрасывает. Выбросы же компания стремится свести к нулю.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Публичные признания официантки Октоберфеста