Пиво

Ставки акцизов на крепкий алкоголь в 2025 году по сравнению с 2024 годом могут вырасти на 4,7%, а на вино — на 4,6%, а на пиво останется неизменным. Это следует из поправок ко второму чтению законопроекта, которое внесено в Госдуму.

Всё больше крафтовых пивоваров в США начинают заниматься виноделием — винным пуристам эта тенденция не нравится, но некоторые виноделы считают, что опыт пивоваров только обогатит винный мир. О том, как пивовары используют свой опыт в виноделии, в журнале Wine Maker рассказывает винодел Уэс Хаген.

Минпромторг России подготовил типовую форму договора на предоставление кодов маркировки участникам оборота безалкогольного пива. Соответствующий проект приказа опубликован на Едином портале для размещения проектов НПА.

Пивоваренная компания El Viejo Roble из боливийского города Ла-Пас наладила выпуск пива с добавлением листьев коки.

Ассоциация производителей пива, солода и напитков (АПП) предложила способ ужесточения торговли путем создания единого реестра продавцов пива, сидра, пуаре и медовухи.

Изменение привычек потребления алкоголя в России подсчитало агентство «Национальные Кредитные Рейтинги» (НКР) в исследовании «Вино для России. Виноделие в условиях осознанного протекционизма». По его данным, в 2022 году на душу населения приходится 6,2 л вина/год, в то время как пик потребления пришелся на 1975-й — около 13 л вина/год.

21 мая на Международном форуме «ПИВО-2024» выступят представители Контрольного управления Росалкогольтабакконтроля.

Между двумя самыми популярными вашингтонскими пивными брендами разгорается судебная борьба за право на название Big Juicy

Ведущий исследователь Китайской академии наук Лэй Цзян и его коллеги выяснили, почему охлажденное пиво намного вкуснее теплого — это связано с тем, как алкоголь ведет себя при разных температурах. Результаты работы опубликованы в журнале Matter.

В 2022 году россияне стали останавливать свой выбор на более дешевом алкоголе. Это выяснили аналитики NielsenIQ. Такие изменения стали заметны в категориях виски, джина и пива, самых популярных спиртных напитках в России, на которые приходится 84% всего потребления.