С 1 сентября 2026 года в Санкт-Петербургском государственном технологическом институте (техническом университете ) стартует отраслевая магистерская программа «Химия и биотехнология пива и напитков», разработанная в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров».
Санкт-Петербург (страница 2 из 33)
Законодательное собрание Санкт-Петербурга внесло в Госдуму законопроект, позволяющий городам федерального значения самим определять границы прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа алкоголя.
Парламент Петербурга намерен вынести на рассмотрение Госдумы предложение об изменении порядка установления границ территорий, где допускается продажа алкогольной продукции. Соответствующий проект постановления был одобрен в первом чтении на заседании заксобрания 12 ноября.
В Санкт-Петербурге за месяц почти в пять раз выросло количество ресторанов и баров, которые не включили в городской реестр ресторанов для легальной продажи алкоголя после 22:00. В настоящий момент в реестр не внесены 54 заведения, рассказал РБК председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга (КППИТ) Александр Ситов.
С сентября 2025 года в двух аграрных вузах России стартовали новые программы магистратуры. Санкт-Петербургский государственный аграрный университет начал программу «Технология производства и переработки пивоваренного сырья», а в Чувашском аграрном университете теперь можно пройти магистратуру по программам «Хмелеводство» и «Инжиниринг в хмелеводстве».
Зампред комиссии Законодательного собрания Санкт-Петербурга по экономике, промышленности и предпринимательству Наталия Астахова отметила, что многим городским барам до установленного минимума не хватает всего несколько «квадратов», и предположила, что в будущем закон может быть изменён.
Глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Александр Ситов рассказал, что с 3 сентября специалисты начали проводить выездные осмотры заведений-претендентов на включение в реестр ресторанов, не подпадающих под ограничения продажи алкоголя в ночное время.