RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
О том, что отказ был выдан впервые с начала приёма заявок на включение в реестр заведений в жилых домах, имеющих право продавать алкоголь в ночное время, рассказал депутат Заксобрания Санкт-Петербурга Денис Четырбок.
«Рюмочная на проспекте Ветеранов, 51 — многострадальный адрес, на который многократно жаловались жители Кировского района. На место я неоднократно выезжал с журналистами и каждый раз лично убеждался в том, какой вред это заведение несет для жильцов не только этого, но и соседних домов в ночное время», — написал депутат в своём телеграм-канале.
По словам Четырбока, «принятый закон уже действительно оздоровляюще подействовал на внутреннее состояние заведения, но этого все равно оказалось недостаточно». Невключение бара в реестр означает, что он сможет продавать алкоголь только с 11 до 22 часов.
По данным КППИТ, по состоянию на 11 сентября в реестре находятся 182 заявки. 68 заведений прошли проверку и были включены в реестр.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться