Три четверти британских пабов могут не пережить зиму

Более 70 процентов британских пабов боятся, что могут закрыться зимой, если власти не предпримут никаких мер в связи с ростом цен на энергоносители.

Более 65 процентов операторов, опрошенных изданием The Morning Advertiser, заявили, что их расходы на энергию выросли более чем на 100 процентов. 20 процентов опрошенных заявили о росте расходов на 200 процентов, а ещё 8 процентов отмечают более чем 500-процентный рост. Почти 80 процентов заведений признаются, что такое увеличение расходов им не по карману.

Индустрия общепита призывает власти принять срочные меры по выведению отрасли из кризиса, в том числе снизить НДС и налог на недвижимость, а также установить для бизнеса ограничение цен на энергоносители.

«Необходимо, чтобы правительство вмешалось и по-настоящему поддержало отрасль. Мы не можем себе позволить даже 20-процентный рост, не говоря уже о 200 процентах», — сказал один из опрошенных. «Раньше мы платили по 14 пенсов за киловатт, а теперь нам выставили счёт на 83 пенса за киловатт. Мы небольшой паб, где продаётся в основном алкоголь. У нас нет шанса на выживание», — признался ещё один представитель отрасли.

«Этот рост цен на электроэнергию случился сразу после самого сложного периода, когда бизнес только пытается восстановиться после пандемии, но я думаю, что это ещё большая угроза выживанию пабов. Британцы рискуют потерять тысячи заведений, если в ближайшее время власти что-то не сделают», — говорит управляющий директор The Frisco Group, объединяющей несколько заведений. При этом, по его словам, пабам становится сложно заключить контракты на энергоснабжение, вне зависимости от цены — энергетики считают общепит отраслью высокого риска.

Сообщество независимых пивоваров SIBA, Кампания за настоящий эль CAMRA, а также представляющие общепит организации обратились к властям с просьбой о помощи. Помимо подорожания энергоносителей, перед пивоварами и рестораторами стоят такие проблемы, как дефицит и подорожание сырья, нехватка рабочей силы и снижение потребительской уверенности.