Бары и магазины (страница 27 из 135)

Российский сегмент HoReCa в 2022 году нарастил объём продаж всех категорий алкогольной продукции, но структура продаж изменилась — крепкие напитки стали заказывать чаще, а вина — реже.

Число ставших банкротами баров и пабов за последний год выросло на 83 процента, или более чем на три четверти, подсчитали аналитики бухгалтерской компании UHY Hacker.

Пивоваренная компания Heineken запустила в Чехии новую франшизу: заведения под брендом Bažantovna будут продвигать принадлежащую компании словацкую марку пива Zlatý Bažant.

По данным сервиса «Авито Работа», в январе 2023 года спрос на барменов увеличился на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Компания Beluga Group подвела итоги продаж в 2022 году в сети магазинов «ВинЛаб». В целом объём продаж вырос на 52,3% по сравнению с прошлым годом, трафик увеличился на 37,1%, а средний чек покупки — на 11,1%.

Крупнейшая в Британии сеть пабов Stonegate сообщила о планах продать около тысячи заведений из-за трудностей, которые испытывает индустрия общепита.

По последним данным Кампании за настоящий эль (CAMRA), во втором полугодии 2022 года в Британии закрылось 554 паба.

Потребительская организация CAMRA потребовала, чтобы правительство Соединённого Королевства ввело новые меры поддержки бизнеса для предотвращения массовых закрытий пабов и пивоварен.

Хакасское УФАС РФ возбудило дело на предпринимателя за рекламу алкоголя на одной из улиц Абакана.

Пивной клуб-ресторан «Крист» в Челябинске — одно из самых старых заведений в городе — обрел нового владельца. 

Кризис в 2022 году изменил российскую экономику и структуру местного рынка. Сказался он и на производителях оборудования для баров и пивных магазинов. Profibeer выяснил у Владимира Бобкина, владельца передовой компании по производству пеногасителей и пивных колонн Boel, как изменилось количество заказов и что ждет рынок оборудования в целом.

Из-за роста цен на электроэнергию, нехватки рабочей силы и забастовок железнодорожников в Британии закрывается больше заведений общепита, чем во время пандемии. Такую статистику собрали AlixPartners и CGA by NielsenIQ.