Бары и магазины
← Обратно к новостямCAMRA требует, чтобы правительство поддержало пабы

Потребительская организация CAMRA потребовала, чтобы правительство Соединённого Королевства ввело новые меры поддержки бизнеса для предотвращения массовых закрытий пабов и пивоварен.
Представители организации опасаются, что, если в весеннем бюджете не будут предусмотрены меры поддержки, закроются многие пабы и малые пивоварни. Бизнес серьёзно страдает от роста цен на все товары и необходимости повышать зарплаты, к тому же с апреля планируется отменить субсидии на оплату энергоресурсов, а потребители всё больше сокращают необязательные расходы.
CAMRA призывает своих членов, любителей пива и постоянных посетителей пабов, обратиться к местным депутатам с призывом проголосовать за меры поддержки бизнеса. Чтобы любителям пива было проще обратиться к депутатам, CAMRA разместила на сайте специальную форму, которая по почтовому индексу определяет, кто представляет регион в парламенте, и направляет ему обращение.
Организация требует, чтобы канцлер казначейства Джереми Хант предусмотрел в весеннем бюджете снижение с августа 2023 года ставки акциза на разливное пиво и сидр на 20%, чтобы пабы и тапрумы могли конкурировать с дешёвыми напитками из супермаркетов. Также необходимо сохранить как минимум до весны 2024 года нынешний размер субсидирования энергоресурсов и на постоянной основе снизить коэффициент расчёта налога на недвижимость для индустрии гостеприимства. Ранее с аналогичными требованиями к казначейству обратилась Ассоциация независимых пивоваров SIBA.
— Пабы и пивоварни — это сердце местного сообщества, они объединяют людей и предотвращают социальную изоляцию. Однако многие сейчас находятся под угрозой закрытия из-за роста расходов, прежде всего на электроэнергию, а также из-за того, что потребители затягивают пояса. Без помощи правительства мы рискуем, что наши любимые пабы закроются, как и многие малые и независимые пивоварни, из-за чего выбор пива станет меньше для любителей пива по всей стране, — прокомментировал председатель организации Ник Антона.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться