Бары и магазины

24.06.2019
В США из пожарной машины сделали пивной бар на колесах

Несколько лет назад, когда Кевин Маллан увидел старинную пожарную машину со встроенной дровяной печью для пиццы, он увидел возможность для своего нового бизнеса и со временем реализовал идею.

18.06.2019
«Магнит» начал принимать на переработку ПЭТ и алюминиевые банки

AB InBev Efes и «Магнит» запустили совместную экологическую акцию, в рамках которой в магазинах сети появятся пандоматы — устройства для приёма тары. Для начала пандоматы установили в шести магазинах «Магнит Семейный» в Москве, Красногорске и Краснодаре.

17.06.2019
В KIOSK пройдёт тэп-тейковер Funk Factory Geuzeria & Untitled Art и встреча с пивоваром Леви Фанком

21 июня в Санкт-Петербурге, в KIOSK bottle shop & taproom (Маяковского, 23) пройдёт мероприятие формата MtB & TTO — встреча с американским пивоваром Леви Фанком и захват кранов Funk Factory Geuzeria и Untitled Art.

11.06.2019
Бельгиец - владелец Belgian Beers Bar в Казани лишился бизнеса

Пивное сообщество Казани взбудоражено историей, разворачивающейся вокруг бара Belgian Beers Bar на улице Профсоюзной. Семь лет назад его открыл бельгиец Геерт Питтомвиль. Однако сейчас он утратил контроль над бизнесом.

07.06.2019
Пивовары хотят «перезагрузить» концепцию чешской пивной

Как пишет Reuters, чешские производители пива хотят обновить облик традиционной чешской пивной, чтобы привлечь молодых потребителей.

04.06.2019
Самой быстрорастущей продуктовой сетью по итогам 2018 года стал «Вкусвилл»

Компания «Infoline-Аналитика» подготовила очередной выпуск ежегодного исследования Infoline Retail Russia Top-100. Аналитики отмечают продолжение тренда на консолидацию в различных сегментах ретейла.

04.06.2019
Как создать бренд пивного магазина

Меня зовут Павел Бычков. Я – креативный директор агентства Rockadroll и исследователь культуры потребления. В прошлой статье мы обсуждали создание пивной этикетки, а в качестве следующей темы я предложил брендинг пивных магазинов. Хотя современные точки продаж все чаще уделяют внимание внешнему виду и идентификации, большинству розничных магазинов для долгой и конкурентоспособной работы все еще необходимы изменения.

03.06.2019
В Москве прошёл финал Всероссийского отборочного тура World Cocktail Championship 2019

2 июня в московском отеле Holiday Inn Lesnaya Барменская Ассоциация России провела конкурс среди барменов – финал Всероссийского отборочного тура Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2019.

03.06.2019
Как сочетать пиво и сыр

В преддверии праздника Шавуот автор блога IsraBeer Рафаэль Агаев опубликовал статью о том, как сочетать пиво с сыром.

03.06.2019
У «Балтики» может появиться в Новосибирске первый ресторан

Площадка ресторана «Рок Сити» на Красном проспекте в Новосибирске может перейти пивоваренной компании «Балтика», у которой в планах создание собственного ресторана.

31.05.2019
В Лондоне появится нудистский паб

Сохо давно стал центром ночной жизни Лондона: здесь множество ресторанов, театров, частных клубов. Здесь традиционно обитают представители ЛГБТ*-сообщества, а кое-где сохранились и остатки некогда процветавшей секс-индустрии.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика