Бары и магазины

← Обратно к новостям
17 июня 2019, 10:42

В KIOSK пройдёт тэп-тейковер Funk Factory Geuzeria & Untitled Art и встреча с пивоваром Леви Фанком

В KIOSK пройдёт тэп-тейковер Funk Factory Geuzeria & Untitled Art и встреча с пивоваром Леви Фанком

21 июня в Санкт-Петербурге, в KIOSK bottle shop & taproom (Маяковского, 23) пройдёт мероприятие формата MtB & TTO — встреча с американским пивоваром Леви Фанком и захват кранов Funk Factory Geuzeria и Untitled Art.

Funk Factory Geuzeria работает с 2011 года. Сегодня Леви Фанк заполняет 80 бочек и три фудера и планирует в следующем году удвоить объёмы производства. Его фруктовые ламбики распродаются онлайн за 60 секунд. Также Funk Factory одна из немногих в мире производит меертс – забытый бельгийский стиль, который некогда готовили из второго сусла для ламбика. Так получалось более лёгкое и питкое пиво. Леви Фанк немного изменил технологию и варит сусло специально, меняя пропорции, чтобы получить 3-4% алкоголя.

Вместе с другом Исааком Шоуаки из пивоварни Octopi основал ещё один проект — Untitled Art. Здесь они варят актуальную классику — IPA, стауты, кислые эли.

В KIOSK bottle shop & taproom Леви Фанк расскажет, с какими сложностями сталкивается производитель бельгийского стиля пива в США и в чем заключается романтика спонтанного брожения. Начало – в 20 часов.

0 1631
Поделиться
Комментарии 0
15 августа 2019
Сибирский пивной фестиваль (Новосибирск)

C 15 по 17 августа 2017 года в Новосибирске в рамках Сибирского пивного фестиваля пройдут специализированная выставка сырья и оборудования для предприятий пивоваренной промышленности и дегустационный конкурс качества пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод и снековой продукции «Золотая Медаль СПФ Сибирский пивной фестиваль».

23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

Лучшее
0 18395
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»