Бары и магазины
← Обратно к новостямМагазины и кафе Москвы оштрафовали на 450 млн рублей за отсутствие масок

Власти Москвы выписали заведениям общепита и предприятиям торговли и услуг более 8 тыс. предписаний на общую сумму 450 млн рублей за несоблюдение мер, которые направлены на предупреждение распространения коронавирусной инфекции. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу столичного департамента торговли и услуг.
Штрафы выписали по результатам проверок, которые провели с 12 мая по 11 августа на более 45 тыс. предприятий общепита, а также торговли и услуг.
Среди самых частых нарушений — необеспечение социальной дистанции, отсутствие у посетителей и сотрудников масок и перчаток, а также работа некоторых организаций вопреки ограничениям — большинство непродовольственных магазинов в Москве были закрыты по 31 мая включительно, а рестораны и кафе заработали в полном объеме с 23 июня.
С 12 мая посетители и сотрудники магазинов в столице обязаны носить маски и перчатки. За их отсутствие физических лиц штрафуют на 4 тыс. рублей, для юридических, которые не обеспечили соблюдение нормы на своем объекте,штраф составляет от 100 тыс. до 300 тыс. рублей, для индивидуальных предпринимателей — от 30 тыс. до 50 тыс. рублей.
С 13 июля в Москве в рамках смягчения режима антикоронавирусных ограничений отменили повсеместный масочный режим. Горожанам больше не обязательно носить средства индивидуальной защиты на улице, однако все еще необходимо — в общественным транспорте и при посещении общественных мест и магазинов.
Как заявил 5 августа мэр Москвы Сергей Собянин, ограничения, введенные в столице из-за коронавируса, могут продлиться еще несколько месяцев.
Однако у рестораторов возникли вопросы к возможным проверкам соблюдения масочного режима в столичном общепите. Участники рынка не понимают, как будут трактоваться требования: «Что должен сделать ресторатор, если уже человек зашел, заказал и так далее?» — задаётся вопросом глава ФРиО Игорь Бухаров.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться