Законы
← Обратно к новостямВведение акциза на сладкие напитки сдвинут с января на июль 2023 года

К законопроекту № 201629-8 о введении акциза на сладкие напитки подготовили поправки. Согласно этим поправкам, акциз начнет начисляться не с 1 января 2023 года, а с 1 июля 2023 года. Ими же уточняется, что нововведение коснется только напитков в потребительской таре.
Под определение сладких напитков еще в первой редакции попали безалкогольные напитки с добавлением сахара или подсластителей, концентрация которых превышает 5 граммов на 100 мл. Теперь законотворцы уточнили и перечень подслащивающих веществ: это сахар любого из шести видов — глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, мальтоза, лактоза, либо же сироп с сахаром или мед.
Акцизом предлагается не облагать:
- специализированную пищевую продукцию, прошедшую государственную регистрацию в соответствии с правом Евразийского экономического союза, обогащенную пищевую продукцию, за исключением тонизирующих напитков и напитков, в составе компонентов которых имеется двуокись углерода;
- алкогольную продукцию крепостью более 0,5%; виноградное, пивное, плодовое, медовое и иное сусло, плодовые сброженные материалы, квасы с содержанием этилового спирта до 1,2 процента включительно;
- соки, сокосодержащие напитки, нектары, морсы, сиропы, молоко, молочную продукцию, кисели и/или напитки на растительной основе, произведенные из зерна злаковых, зернобобовых, масличных культур, орехов, кокоса или продуктов их переработки, за исключением тонизирующих напитков и напитков, в составе компонентов которых имеется двуокись углерода.
При этом акциз предлагается распространить на безалкогольное пиво, если в его составе содержатся подсластители.
Госдума уже приняла в первом чтении законопроект в его прежней редакции. Второе чтение, предположительно, состоится 10 ноября.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться