Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямВ регионах распространяются слухи о запрете продажи алкоголя на майских праздниках

В Курганской области временно запретили продажу алкогольной продукции на период с 30 апреля по 10 мая. Власти региона объяснили это решение наступлением пожароопасного периода: также в регионе запретили продажу древесного угля, жидкостей для розжига и т. д.
Позднее и в других регионах по соцсетям и чатам стали распространятся сообщения о том, что якобы и у них продажа алкоголя будет запрещена. Однако позднее власти опровергли эти сведения.
Так, минсельхоз Красноярского края опроверг информацию о полном запрете продажи алкоголя на период майских праздников и напомнил, что в регионе на период распространения коронавируса введен запрет продажи алкоголя с 18 до 10 часов, но других ограничений не установлено.
Оперативный штаб Свердловской области опроверг сообщения о запрете продажи алкоголя с 30 апреля по 10 мая и напомнил, что на этот период сохраняется запрет продажи алкоголя с 19 до 10 часов.
Минпромторг Якутии опроверг сообщения о возвращении сухого закона и напомнил, что торговля алкоголем разрешена только с 14 до 18 часов.
В Астраханской области распространялись сообщения, что по решению оперативного штаба до 10 мая будет запрещена продажа алкоголя. В пресс-службе губернатора Астраханской области заявили, что это не соответствует действительности. Вопрос ограничения продажи алкоголя на заседаниях оперативного штаба даже не поднимался.
Администрация Владимирской области в ответ на запросы СМИ опровергла слухи о запрете продажи алкоголя и напомнила, что продажа алкоголя запрещена с 19 до 10 часов.
В правительстве Кемеровской области также опровергли сообщения о новых ограничениях. Продажа алкоголя будет запрещена 9 Мая, как и в любой другой год, также сохранится ограничение работы специализированных алкогольных магазинов, но новых ограничений на период майских праздников не планируется.
Оперативный штаб Марий Эл также опроверг сообщения о полном запрете продажи алкоголя и о том, что на дорогах будут проверки с целью выявить машины, везущие более 1,5 л алкоголя на человека.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться