RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Глава Якутии Айсен Николаев отменил с 6 апреля «сухой закон» в муниципалитетах региона, но ограничил время продажи алкоголя.
— Мы приняли решение по республике продажу алкоголя разрешить, но ограничить время с 14 до 18 часов, — сообщил Николаев на брифинге журналистам.
По его словам, это решение было принято в связи с предстоящими длительными нерабочими днями и рекомендациями Минпромторга РФ не вводить без крайней необходимости ограничений на продажи алкоголя.
В обычные дни продажа алкоголя в Якутии разрешена с 14:00 до 20:00.
Продажа алкоголя была запрещена с с 31 марта и до 6 апреля в Якутске, Жатае, Нерюнгринском и Мирнинском районах Якутии.
Глава Якутии Айсен Николаев в эфире программы «60 минут» на телеканале «Россия 1» объяснил, что введение «сухого закона» в Якутии было необходимостью из-за увеличения числа преступлений на почве алкогольного опьянения.
— К сожалению, сразу же в субботу и воскресенье (28 и 29 марта) пошел вверх вал преступности. Были очень страшные и резонансные убийства, когда была вырезана семья с малолетними детьми, — сообщил Николаев.
Кроме того, он отметил, что в дни после объявления нерабочей недели реализация спиртных напитков выросла более чем в два раза.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться