Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямПравительство не поддержало ещё один законопроект об ограничении рекламы безалкогольного пива

Правительство РФ направило отрицательный отзыв на законопроект группы депутатов об установлении ограничений рекламы безалкогольного пива.
Реклама алкогольного пива запрещена на телевидении и радио, в интернете, на внешних рекламных конструкциях, однако на безалкогольное эти ограничения не распространяются. Согласно проекту № 889392-8, ограничения рекламы обычного пива предлагается распространить и на безалкогольное.
В пояснительной записке авторы законопроекта подчеркнули, что выпуском безалкогольного пива занимаются, как правило, те же компании, которые производят пиво. Поэтому, по мнению депутатов, реклама безалкогольного пива является скрытой рекламой алкоголя и алкогольных брендов, и к ней должны быть установлены те же требования, что и для пива. К тому же, полагают они, потребление безалкогольного пива может поддерживать зависимое поведение и вредит здоровью, «поскольку приводит к вымыванию из организма необходимых минералов и общему обезвоживанию».
Правительство в своём отзыве подчеркнуло, что оборот безалкогольного пива законодательством Российской Федерации не ограничен, в связи с чем введение ограничений его рекламы является необоснованным. Также правительство напомнило, что уже давало отзыв на аналогичный законопроект, и его позиция не изменилась.
Проект № 831965-8, к которому делает отсылку правительство, предлагает полный запрет рекламы безалкогольного пива. В отзыве на него правительство напомнило, что распространение недобросовестной «зонтичной» рекламы уже урегулировано, а также подчеркнуло, что реклама алкогольного пива ограничена, но не запрещена полностью.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться