Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Законы
← Обратно к новостямПравительство не поддержало ещё один законопроект об ограничении рекламы безалкогольного пива

Правительство РФ направило отрицательный отзыв на законопроект группы депутатов об установлении ограничений рекламы безалкогольного пива.
Реклама алкогольного пива запрещена на телевидении и радио, в интернете, на внешних рекламных конструкциях, однако на безалкогольное эти ограничения не распространяются. Согласно проекту № 889392-8, ограничения рекламы обычного пива предлагается распространить и на безалкогольное.
В пояснительной записке авторы законопроекта подчеркнули, что выпуском безалкогольного пива занимаются, как правило, те же компании, которые производят пиво. Поэтому, по мнению депутатов, реклама безалкогольного пива является скрытой рекламой алкоголя и алкогольных брендов, и к ней должны быть установлены те же требования, что и для пива. К тому же, полагают они, потребление безалкогольного пива может поддерживать зависимое поведение и вредит здоровью, «поскольку приводит к вымыванию из организма необходимых минералов и общему обезвоживанию».
Правительство в своём отзыве подчеркнуло, что оборот безалкогольного пива законодательством Российской Федерации не ограничен, в связи с чем введение ограничений его рекламы является необоснованным. Также правительство напомнило, что уже давало отзыв на аналогичный законопроект, и его позиция не изменилась.
Проект № 831965-8, к которому делает отсылку правительство, предлагает полный запрет рекламы безалкогольного пива. В отзыве на него правительство напомнило, что распространение недобросовестной «зонтичной» рекламы уже урегулировано, а также подчеркнуло, что реклама алкогольного пива ограничена, но не запрещена полностью.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться