Законы
← Обратно к новостямКалининградские предприниматели выступают за продление времени продажи алкоголя

В Калининградской области предприниматели предложили продлить время продажи алкоголя. На заседании комитета по торговле торгово-промышленной палаты региона бизнесмены уточнили, что режим работы нужно установить с 8:00 до 23:00 часов.
Согласно нынешнему постановлению, продавать алкоголь в регионе можно только с 11:00 до 21:00. Однако предприниматели отмечают, что так называемые наливайки могут продавать спиртное до 23:00.
Представители власти рассказали, что после ограничения время продажи спиртного в регионе было отмечено снижение количества преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения.
В Подмосковье, напротив, решается вопрос об ограничении продажи в придомовых заведениях. Об этом рассказал председатель Московской областной думы Игорь Брынцалов. Одним из вопросов, над которым депутаты начнут работу, — «наливайки» в многоквартирных домах.
— Здесь мы будем руководствоваться прежде всего защитой наших жителей. Псевдокафе в многоэтажках днем работают как обычные магазины, а по ночам продают алкоголь на разлив. И граждане очень недовольны таким соседством — постоянный шум, беспорядок, вызовы полиции, — рассказал Брынцалов.
По его словам, в подобных заведениях планируется ограничить продажу алкоголя с 23:00 до 8:00.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться