Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 января 2021, 09:29

Westvleteren будет доставлять пиво на дом

Westvleteren будет доставлять пиво на дом

Траппистская пивоварня Westvleteren объявила о начале доставки на дом: теперь бельгийские клиенты могут заказать посылку с ящиком пива.

Пиво, сваренное монахами аббатства святого Сикста, ранее продавалось только в самом монастыре. С 2005 года монахи стали принимать заказы по телефону. Клиентам разрешалось заказать два ящика с самовывозом из аббатства, но сделать покупку можно было раз в 60 дней (монахи записывали номера телефонов и номера машин покупателей). Из-за того, что пиво активно перепродавали, монахи в середине 2019 года решили запустить систему онлайн-бронирования — так проще отследить соблюдение ограничения в два ящика за 60 дней. Онлайн-магазин работает по расписанию: принимают заказы только в заранее определённые дни. Все бутылки пронумерованы, и, если пиво появится в продаже у спекулянтов, по номеру бутылки можно будет «привязать» его к конкретному покупателю и запретить ему дальнейшие покупки.

Весной 2020 года из-за коронавируса аббатство на пару месяцев прекратило продажи пива и восстановило их только в мае. Ограничения в Бельгии сохраняются, и поэтому было решено протестировать возможность доставки заказов на дом.

— Примерно половина наших бельгийских клиентов живут в Западной и Восточной Фландрии. Остальным покупателям приходится ехать за заказом намного дольше, — говорит брат Годфрид. — Весной мы прекратили продавать пиво, потому что поездки по стране были ограничены. Мы рассматривали различные альтернативные способы довести пиво до потребителей в условиях локдауна. В результате мы запустили новый проект онлайн-торговли, в рамках которого часть пива мы будем доставлять клиентам в посылках.

Пока заказы на дом доступны только для Бельгии. Сделать их можно лишь в заранее определённые дни. Заказать можно не более одного ящика (24 бутылок). Также сохраняется возможность сделать предзаказ с самовывозом из аббатства.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»