Новинки недели: фрукты и ещё немного фруктов

В летнюю жару хочется чего-нибудь холодного и фруктового. И пивовары как раз всё это приготовили – лёгкие летние фруктовые сауры и чуть более мощные, но не менее фруктовые имперские гозе. А для тех, кому жара нипочём, в ассортименте есть и имперские стауты.

Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru.  

Bakunin Brewing Co. & Ostrovica

Bloody Simple

Этот милкшейк — жидкий синоним лета: в нём сочетаются красный апельсин и чёрная ежевика. Цитрусовая кислинка и ягодная сладость во вкусе, нежная текстура и красочный оттенок создают яркий и сбалансированный эликсир против зноя.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5%
Плотность: 15,5%
Горечь: 18 IBU

Bakunin Brewing Co. & Roots United

Fruits United

Сорт создан в коллаборации с Roots United — коллективом музыкантов, диджеев, промоутеров и художников. Летняя комбинация вкусов маракуйи и крыжовника дополнена обволакивающей текстурой овсяных хлопьев и лактозы. Безупречное дополнение к музыкальному вечеру на набережной в середине июня.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%
Плотность: 14,5%
Горечь: IBU 15

Bottle Share

Drunch – Donuts, Chocolate Cookies & Coffee

Сладкий имперский стаут с ароматом горячих пончиков, вкусом утренней чашки кофе с шоколадным печеньем и наполненный ленивым умиротворением после первого стаканчика бранча выходного дня.

Стиль: имперский стаут
Крепость: 9%

Zabava - Lime, Strawberry & Raspberry

Имперский гозе с добавлением лайма, клубники и малины.

Стиль: гозе
Крепость: 7%

Big Village Brewery

Mind-Breaker

Сложносоставной, но легко решаемый ребус из светлых солодов, овсяных хлопьев и лактозы, закисленный лактоблендом. Фруктовый характер создают спелые ягоды местной клубники и свежие гранулы Citra и Galaxy.

Стиль: кислый IPA
Крепость: 6%
Горечь: 15 IBU

Neural Network

New England IPA с двойным сухим охмелением Simcoe, Idaho 7 и Galaxy.

Стиль: NEIPA
Крепость: 6,5%
Горечь: 30 IBU

REDBERRY TIME

Саур-эль, сброженный домашним лактоблендом с добавлением ягод красной смородины и таёжной клюквы.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,5%

Dieta

Youth & Freshness: Orange

Кислый фруктовый эль с добавлением большого количества апельсинов и щепотки розовой гималайской соли.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 7%

shtykov@Untappd

HDB

La Femme Fatale

Крепкий десертный стаут, сваренный с добавлением ликерной карамели «Москвичка».

Стиль: имперский стаут

Крепость: 10%
Плотность: 30%

Konix Brewery

NE Kvass

Оригинальное прочтение классического русского напитка. Сварен с добавлением ржаного и ячменного солодов и пивоваренного ячменя.

Стиль: экспериментальное пиво
Крепость: 4,5%

NE Kvass Malina

Версия с добавлением малинового сока на вторичное брожение.

Стиль: экспериментальное пиво
Крепость: 4,5%

kerri_nova@Untappd

Red Button Brewery

Blue Cheeks

Кислый эль с добавлением ягод асаи.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5%

CHUI

Чувашская RUIPA сваренная целиком на чувашских хмелях.

Стиль: IPA
Крепость: 6%
Горечь: 40 IBU

Sour Grinder

Кислый IPA с двойным сухим охмелением лупулиновой пыльцой.

Стиль: кислый IPA
Крепость: 5% ABV
Горечь: 5 IBU

Rewort Brewery

Lime Mood

Продолжение линейки фруктово-ягодных саур-элей — с добавлением лайма и имбиря.

Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 5,2%
Плотность: 16,5%
Горечь: 10 IBU

Tim_837@Untappd

Time Bomb Brewery

Peach Stomp

Имперский гозе, вдохновлённый музыкой и солнцем — с освежающим кисло-солёным вкусом и большим количеством персиков. Почувствуйте настроение утренних танцев и раскачивающихся ритмов.

Стиль: гозе
Крепость: 6%
Горечь: 10 IBU

Zagovor Brewery & «Карибу Комбуча»

Galaxy Dry Hopped Kombucha

Вместе с идеологами московского клуба ферментации и специалистами по грибной культуре «Карибу Комбуча» был приготовлен по-настоящему летний безалкогольный напиток, в котором оригинальная кисло-сладкая база комбучи связывается воедино с ароматом тропических фруктов и цитрусовых, присущих австралийскому сорту хмеля Galaxy.

Стиль: комбуча

Новинки одной строкой

«Льдина Дивная» (Golubchik): айсбок, крепость 19%, горечь 10 IBU

Womby Bomby (Red Button): фруктовое пиво, крепость 5%, горечь 5 IBU

Cactus Mood (Rewort): фруктовое пиво, крепость 4%

Acai Mood (Rewort): фруктовое пиво, крепость 5,7%