Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 февраля 2024, 09:48

Бренд обанкротившейся пивоварни Koblenzer купил производитель минеральной воды

Бренд обанкротившейся пивоварни Koblenzer купил производитель минеральной воды

Компания-производитель безалкогольных напитков Rhenser Mineralbrunnen купила торговую марку обанкротившейся в конце прошлого года пивоварни Koblenzer Brauerei.

История Koblenzer Brauerei началась в 1689 году в городе Кобленце. На фоне ухудшения рыночной ситуации, роста стоимости энергоносителей, сырья и упаковки вплоть до 50-60% пивоварня не смогла продолжать работу и покрывать свои расходы. Несмотря на заявления руководства, производство пива на площадке прекратили в январе 2024 года, а новый владелец торговой марки перенесёт её выпуск в другое место.

Как заявил управляющий директор Rhenser Кристиан Берентцен, компания стремится сохранить такие региональные бренды, как Koblenzer, и нашла надёжного партнёра, который продолжит производство. Название партнёра не раскрывается, но сообщается, что будет продолжено производство трёх сортов пива под брендом Koblenzer. Также будет добавлен новый продукт — бирмикс с использованием лимонада Silvetta, который выпускает Rhenser. Компания централизует логистику и дистрибьюцию продукции. Часть сотрудников закрывшейся пивоварни Koblenzer продолжат работу в Rhenser.

Пивоваренный рынок Германии переживает сложные времена: продажи пива в 2023 году сократились на 4,5%. Это на 11,3% ниже, чем в 2013 году, и на 25,3% ниже, чем в 1993-м. В Ассоциации пивоваров Германии объясняют это тем, что потребители из-за высокой инфляции стараются экономить, меньше ездят по стране и воздерживаются от походов в рестораны.

Отраслевое объединение полагает, что пройдёт ещё много лет, прежде чем отрасль сможет восстановиться. Особенно сильно страдают малые и средние пивоварни, которым сложно вернуть объём производства к допандемическому. Также им необходимо инвестировать большие средства в модернизацию и «озеленение» производства, что может привести к закрытию многие компании.

За последние годы о банкротстве заявили уже несколько заметных пивоварен: Brauerei Bischoff, Franken Bräu, Memminger Brauerei, Pfungstädter, Waldstadtbrauerei Iserlohn, Binding-Brauerei.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?