RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В 37 странах мира можно купить 0,5 л пива по цене меньше чем 1 доллар. В их число вошла и Россия, разместившись на 21-м месте по стоимости стандартной бутылки пива — 91 цент.
Дешевле всего поллитровая бутылка пива стоит в Конго — 42 цента. Невысокой цена также оказалась в Анголе (54 цента), Иране (57 центов), Абхазии (68 центов) и на Фолклендских островах (69 центов).
Согласно информации «РИА Новости», 13 стран продают поллитровую бутылку пива за сумму более $4. В этот список входят Сингапур (4,02 доллара), Туркмения (4,29 доллара), Иордания (4,84 доллара) и Австралия (4,99 доллара). Самое дорогое пиво можно купить на острове Науру – там его цена составляет 6,73 долларов за пол-литра.
По данным АПП продажи пива в России в 2023 году достиг максимального уровня начиная с 2016 года. Объем розничных продаж пива составил 769,6 млн дал, что на 2,1% выше по сравнению с предыдущим годом. Среднее потребление пива на человека в России в 2023 году составило 52,6 литра.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться