26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пиво Life
← Обратно к новостямBrewDog сварила безалкогольное пиво в поддержку борьбы с зимней депрессией

Певец и актер Джордан Стивенс, соучредитель кампании по охране психического здоровья #IAMWHOLE, призвал британцев откровенно поговорить о депрессии. В этом ему помогла шотландская пивоварня BrewDog, которая сварила новое безалкогольное пиво SAD AF.
Стивенс хочет повысить осведомленность о сезонном аффективном расстройстве (САР), которое появляется как депрессивный эпизод в результате недостатка солнечного света и увеличения выработки мелатонина осенью и зимой. В Великобритании от САР страдают два миллиона человек, но только 56% респондентов знают все о своем заболевании.
Из 1000 человек, имеющих диагностированные проблемы с психическим здоровьем, 85% назвали январь худшим месяцем, а 41% считает вторую неделю месяца самым напряженным периодом в году. Из-за пандемии и социальной изоляции зима 2022 года «ударит» по состоянию людей еще сильнее.
Большинство опрошенных согласились, что вероятнее всего (48,3%) расскажут кому-нибудь о своем самочувствии и проблемах за столиком в пабе или баре, а не по телефону (23%).
Партнер кампании, пивоварня BrewDog, разработала безалкогольное пиво и пожертвует 100% прибыли от его продаж в исследовательский фонд психического здоровья #IAMWHOLE.
«Мы гордимся тем, что запускаем SAD AF вместе с BrewDog, вся прибыль от продажи пива пойдет на спонсирование исследований в области психического здоровья. В январе не страдайте в одиночестве, лучше встретьтесь с другом и выпейте безалкогольного пива вместе», — добавили представители #IAMWHOLE.
В течение следующего года BrewDog планирует открыть в своих 120 британских пабах площадку для форумов и мероприятий #IAMWHOLE, направленных на повышение осведомленности о психическом здоровье и пропаганду здорового образа жизни. Ранее пивоварня поддержала людей, желающих добровольно отказаться от алкоголя или сократить его потребление в рамках «Сухого января», и пообещала посетителям своих баров в Британии безлимитное безалкогольное пиво вместо обычного.
Безалкогольное пиво SAD AF продаётся в онлайн-магазине и барах BrewDog по цене 12 фунтов за упаковку из 12 штук.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться